Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Jersey Giant

Jersey Giant
Dua ekor ayam betina Jersey Giant Hitam
Status pemuliharaanLivestock Conservancy: Watch[1]
Negara asalAmerika Syarikat
Ciri-ciri
BeratJantan: Standard: 13 lb (5.9 kg)[2]
Bantam: 38 oz (1.1 kg)
 Betina: Standard: 10 lb (4.5 kg)
Bantam: 34 oz (0.96 kg)
Warna kulitkuning
Warna telurperang
Jenis balungtunggal
Klasifikasi
APAAmerika[3]
ABABalung tunggal (sisir), kaki licin
PCGBBulu lembut: berat[4]
Ayam
Gallus gallus domesticus

Jersey Giant adalah satu baka ayam domestik yang berasal daripada Amerika Syarikat. Ia dihasilkan di Kaunti Burlington, New Jersey, pada akhir kurun ke-19. Ayam ini merupakan baka yang besar dan antara baka ayam terberat di dunia. [5]

Sejarah

Jersey Giant telah dicipta oleh John dan Thomas Black; yang mana bertujuan untuk mengantikan ayam belanda sebagai sumber daging utama pada masa itu. Ia dihasilkan dengan mengacukkan Jawa Hitam, Langshan Hitam, dan Brahma Gelap. Jersey Giant Hitam telah dimasukkan ke dalam Standard Kesempurnaan Persatuan Unggas Amerika pada tahun 1922. Kelainan warna Putih pula ditambah pada tahun 1947, dan Biru pada tahun 2002.[3] Secara puratanya, Jersey Giant Hitam satu pound lebih berat berbanding Jersey Giant Putih. Dahulunya, ayam ini merupakan baka ayam terberat.[6] Untuk seketika, ia telah dibiakkan sebagai capon dan ayam pedaging dalam industri daging. Ia membesar lebih lambat berbanding unggas daging lain, oleh itu tidak lagi secara meluas digunakan dalam industri ini.[2]

Ciri-ciri

Sejumlah besar makanan dan masa diperlukan bagi ayam Jersey Giant untuk mencapai saiz penuhnya. Jersey Giant adalah sejenis baka yang tenang dan jinak. Ayam jantan amat jarang agresif. Ayam betina pula menghasilkan telur berwarna perang yang besar, dan merupakan ayam telur yang agak baik. Ia juga mampu bertelur baik pada musim sejuk. Baka ini juga mantap dan tahan sejuk. Bulu-bulunya berwarna biru selain hitam dan putih. Ayam betina Jersey Giant juga akan mengeram telur.[2]

Rujukan

  1. ^ Conservation priority list: chickens. The Livestock Conservancy. Accessed August 2014.
  2. ^ a b c Ekarius, Carol (2007). Storey's illustrated guide to poultry breeds. North Adams, Mass.: Storey Publishing. m/s. 94–95. ISBN 978-1-58017-667-5.
  3. ^ a b APA Recognized Breeds and Varieties: As of January 1, 2012. American Poultry Association. Archived 4 November 2017.
  4. ^ Breed Classification. Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018.
  5. ^ Jersey Giant Chicken American Livestock Breeds Conservancy.
  6. ^ Bassom, Frances (2009). Chicken breeds & care: a color directory of the most popular breeds and their care (ed. 1.). Buffalo, N.Y.: Firefly Books. m/s. 142–143. ISBN 978-1-55407-473-0.
Kembali kehalaman sebelumnya