Postulat Koch [ˈkɔx, kokh] ialah empat kriteria direka untuk mengasaskan perhubungan bersebab antara mikrob dengan penyakit. Postulat-postulat ini dirumuskan oleh Robert Koch dan Friedrich Loeffler pada 1884, berdasarkan konsep lebih awal diperihalkan oleh Jakob Henle[2] lalu penemuan tersebut ditapis dan diterbitkan oleh Koch pada 1890. Koch menggunakan postulat-postulat ini untuk memerihalkan etiologikolera dan tuberkulosis, tetapi pendekatan ini turut diitlakkan secara kontroversial terhadap penyakit lain. Postulat-postulat ini dijana sebelum pemahaman konsep moden dalam patogenesis mikrob yang tidak boleh diperiksa menggunakan postulat Koch, termasuk virus (yang merupakan parasti sel obligat) atau pembawa asimptomatik.
Postulat yang dirumuskan Koch untuk mengenalpasti mikrob penyebab penyakit adalah berikut:
Mikroorganisma tersebut hendaklah dijumpai dengan banyaknya dalam semua organisma yang menghidap sesebuah penyakit tetapi bukan pada organisma ya g sihat.
Mikroorganisma ini hendaklah diasingkan daripada organisma berpenyakit dan dibesarkan dalam kultur sel tulen.
Mikroorganisma yang dikulturkan ini dijangka akan menyebabkan penyakit apabila diperkenalkan pada mikroorganisma lain yang sihat.
Mikroorganisma ini hendaklah diasingkan semula daripada hidupan perumah yang diinokulasi dan berpenyakit, serta dikenalpasti sama ada ia sama dengan agen penyebab penyakit yang asal.
^Moore, Patrick S.; Chang, Yuan (2013). "The conundrum of causality in tumor virology: The cases of KSHV and MCV". Seminars in Cancer Biology. doi:10.1016/j.semcancer.2013.11.001.