Het kleurloze, witte, grijze of rode anorthiet heeft een glasglans, een witte streepkleur, een perfecte splijting volgens kristalvlak [001] en een goede volgens [010]. De gemiddelde dichtheid is 2,73 en de hardheid is 6. Het kristalstelsel is triklien en het mineraal is noch radioactief, noch magnetisch.
Naam
De naam van het mineraal anorthiet is afgeleid van de Griekse woorden an en orthos, "niet recht". Dit vanwege de oblique vorm van de kristallen.