Hij werd politiek actief bij de PVV en daarna de VLD en werd voor de partij in 1988 gemeenteraadslid van Oudenaarde. Van 2001 tot 2006 was hij er voorzitter van het OCMW en van 2007 tot 2018 schepen. Bij de gemeenteraadsverkiezingen van 2018 was hij geen kandidaat meer.[2]
Van 1999 tot 2007 zetelde Hove in de Kamer van volksvertegenwoordigers, van 2003 tot 2007 ter vervanging van respectievelijk Fientje Moerman (van 2003 tot 2004) en Karel De Gucht (van 2004 tot 2007). Tevens was hij lid van de parlementaire vergadering van de OVSE.
In 2007 trok Hove zijn kandidatuur bij de federale verkiezingen van dat jaar in, omdat hij de zevende plaats op de lijst kreeg toegewezen en omdat hij zich daar niet mee kon verzoenen.[3]