In 268 v.Chr. werd de stad door de Romeinen gesticht als de colonia Ariminum (vanwege de mond van de rivier de Ariminum), om weerstand te bieden tegen de oprukkende Galliërs. Van hieruit veroverden de Romeinen de Povlakte. In 359 vond hier het concilie van Rimini plaats.
De stad Ariminum was ontsloten door drie belangrijke wegen:
In 1275 werd een zekere Malatesta da Verucchio door de Welfen van Bologna uitgekozen om tegen de Ghibellijnen van de Romagna te vechten. In de loop van deze oorlog bemachtigde hij de stad Rimini. Bijgevolg werd Malatesta de Verucchio in 1239 benoemd tot podestà. Van 1295 tot 1503 werden stad en land van Rimini geregeerd door de familie Malatesta. Uiteindelijk verjoeg Cesare Borgia het laatste regerende hoofd van deze familie, Pandolfo IV, uit Rimini, en vanaf 1528 bleef deze stad definitief in handen van de pausen.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de stad hevig gebombardeerd, aangezien het een belangrijk punt was in de aanloop naar de Gotenstellung. Bij die linie hadden de Duitsers de laatste grote verdedigingslinie gevormd voor Noord-Italië. Op 21 september 1944 werd Rimini door Canadese en Griekse troepen bevrijd.
Rimini was negen keer finishplaats van een etappe in de wielerkoers Ronde van Italië. Op 14 oktober 2020 was de Fransman Arnaud Démare er de voorlopig laatste ritwinnaar. De Belg Rik van Looy won in 1959 in Rimini de etappe. Toen de Ronde van Frankrijk in 2024 voor de eerste maal Italië van start ging was Rimini de eerste finish plaats, de overwinning (en de gele trui) was voor Romain Bardet.
Rimini is bereikbaar via de E45, A14. Rimini beschikt over zes treinstations (station Rimini, Rimini Fiera, Rimini Miramare, Rimini Rivazzurra, Rimini Viserba en Rimini Torre Pedrera) voor onder andere de spoorlijn Bologna–Ancona. Het heeft ook een luchthaven, Luchthaven Rimini (Federico Fellini Airport), het vliegveld van Rimini en San Marino.
Openbaar vervoer per bus is er via de Rimini–Riccione trolleybus lijn naar Riccione.