Som tenåring ble han regnet som et stort talent, med hurtighet, fysikk og ballkontroll.
Etter at han i mai 2006 ble hentet inn til engelske Chelsea FC fra Hapoel Tel-Aviv for £ 320 000, spilte han for det meste på Chelseas reservelag, men han fikk også noen innhopp på førstelaget. Den 26. juli 2007 ble han lånt ut til Queens Park Rangers i omtrent fem måneder. Det endte med ni kamper i championship. Den 21. februar 2008 ble Sahar på nytt lånt ut, denne gangen til Sheffield Wednesday. Etter dette var han på utlån i Nederland for De Graafschap før han meldte overgang til Espanyol.
Senere har han blant annet spilt for den tyske klubben Hertha BSC Berlin.