D'Oriola ble olympisk mester i fekting under Sommer-OL 1948 i London. Han var med på det franske laget vant i lagkonkurransen i florett. I den individuelle konkurransen i florett kom han på andreplass bak sin landsmann Jehan Buhan.
Fire år senere, under Sommer-OL 1952 i Helsingfors, vant han to gullmedaljer, han vant både den individuelle og lagkonkurransen i florett og ytterligere fire år senere, under Sommer-OL 1956 i Melbourne vant han gull i den individuelle florettkonkurransen og sølv med det franske laget.