Gustaf Adlerfelt (født 1671, død 8. juli 1709) var en svensk historieskriver født nær Stockholm. Han var bror av Pehr Adlerfelt.
Han ble utnevnt til hoffmann av kong Karl XII, og ledsaget så kongen under hans felttog og førte en journal om dem. Han utførte dette arbeidet frem til sin død i 1709 da han ble drept av en kanonkule under slaget ved Poltava.