Günter Mittag (født 8. oktober1926 i Stettin, død 18. mars1994 i Berlin) var fra 1963 til høsten 1989 medlem av Politbyrået i Sentralkomiteen i SED. Han var i den andre halvpart i sitt liv Sentralkomiteens sekretær for de planøkonomiske næringslivsspørsmål i DDR.
Biografi
Bakgrunn og utdannelse
Mittag ble født inn i en arbeiderklassefamilie. Fra 1943 var han hjelpemann i et Flak-regiment i Luftwaffe. Fra 1943 til 1945 tok han sin utdannelse hos Deutsche Reichsbahn. I 1956 tok han et fjernstudium og ble slik diplomøkonom. I 1958 ble han Dr. rer. oec. i Dresden ved Hochschule für Verkehrswesen med arbeidet «Die Überlegenheit der sozialistischen Organisation und Leitung im Eisenbahnwesen der DDR gegenüber dem kapitalistischen Eisenbahnwesen».
Politiske verv
Mittag ble medlem i KPD i 1945 og ble i 1946 medlem i SED gjennom tvangssammenslåingen mellom SPD og KPD. I 1947 ble han medlem av SEDs kretsledelse i Greifswald og overtok i årene etterpå sentrale lederposisjoner i FDGB. I 1958 ble han sekretær i politbyråets økonomikommisjon. I 1962 ble han medlem i sentralkomiteen og i 1963 i Volkskammer. I årene 1963 til 1971 og igjen fra 1979 til 1989 var han medlem i DDRs Statsråd. Fra 1979 til 1989 var han medlem i det nasjonale forsvarsråd.