Berntsen fikk sitt internasjonale gjennombrudd i telemarkskjøring og vant norgesmesterskapet i klassisk i 1997, fikk sølv i kombinasjonen og bronse i storslalåm. Hun ble verdensmester i VM i telemarkskjøring i 1997 i Meiringen i Sveits. Hun fikk bronsemedalje i kombinasjonen i samme mesterskap. Berntsen fikk to pallplasser[spesifiser] i Val Thorens i sine første World Cup-renn i telemarkskjøring i 1997. I 1998 vant hun World Cup avslutningen i paralell Telemark i Deer Valley, USA. I 1995 kom hun på fjerdeplass i NM i telemarkskjøring₋ i Hemsedal, og fikk utmerkelsen «mester i hopp» for konkurransens lengste hopp.
Frikjøring
Berntsen vant nordisk mesterskap i frikjøring på Riksgränsen i Sverige i 1998[2], i alpinklassen. I 1997 ble fikk hun sølv i Nordisk mesterskap i frikjøring, i telemarksklassen. Hun har også kommet på pallen[spesifiser] i NM i frikjøring i Hemsedal.
Alpint
Fra sesongen 1999/2000 deltok Berntsen i den alpine verdenscupen. Hun stilte nesten utelukkende i slalåm, og oppnådde åtte plasseringer blant de ti beste. De beste plasseringene er fire femteplasser som hun oppnådde mellom januar og november 2001. Hun deltok også i slalåm i vinter-OL 2002 i Salt Lake City, men kjørte ut og ble uplassert.
Alpinkarrièrens store høydepunkt kom i VM 2001 i St. Anton i Østerrike, der hun tok bronsemedalje i slalåm.
Hun fikk sølv i NM i slalåm i 2000, sølv i kombinasjonen i NM i 2000 og 2007, sølv i utfor NM i 2003.
Kulekjøring
Berntsen tok sølv i NM i kulekjøring i 1999 og 2004. Hun har også en femteplass i parallellkulekjøring i Europacup renn fra Stryn i 1999.
Skicross
Berntsen var konkurrerte også i skicross. I X-Games tok hun sølv i januar 2008.[3]
I Vinter-OL 2010 i Vancouver deltok Berntsen i skicross. Både i åttendedelsfinalen, kvartfinalen og semifinalen var hun først over målstreken. I finalen ble hun kun slått av canadiske Ashleigh McIvor, og vant sølvmedaljen.
Berntsen vant sølv i X-games i 2012[4], hun har en World Cup-seier fra Les Contamines i 2009 og fire andreplasser (Les Contamines 2008, Sierra Nevada 2008, Val Malenco 2008, St. Johan 2011), og vant NM-gull i 2007 og 2011.
Kabel Wakeboarding og Wakeski
Hun tok sølv i NM i Kabelwakeboarding i 2007 og 2008, vant «Kicker and Slider» konkurransen i NM i 2007 og 2008 (ikke offisiell NM gren), deltok også i IWWF world cup i København i 2008, og ble nummer tre i NM i Wakeski i 2008 på Norsjø kabelpark i herreklassen.[5]
Døds
Berntsen ble verdensmester[6] i døds på Frognerbadet i august 2014. Hun ble den første verdensmesteren i kvinneklassen fra 10-meteren.
World Pro Ski Tour
Hun debuterte på den amerikanske proff-touren i 2024. Hennes beste plassering var en fjerdeplass i Bear Valley, California i februar 2024.[7]
TV
Berntsen er en av deltegerne i den 16. sesongen av Mesternes mester, som blir spilt inn sommeren 2024 og sendt på NRK i 2025.[8]