Manfred Kurzer (født 10. januar1970 i Berlin) er en tysk sportsskytter. Han har en olympisk gullmedalje og to verdensmesterskap i 10 m viltmål.
Kurzer begynte med skyting i en alder av 14 år, og feiret sin første internasjonale triumf da han ble verdensmester i Moskva i 1990. Han gjentok bedriften 4 år senere i Milano. Han satte verdensrekord under et verdenscupstevne i Zürich i 1998, og under Sommer-OL 2004 i Athen ble han olympisk mester. Han satte ny verdensrekord i den innledende skytingen med 590 poeng. Kurzer er tilknyttet det tyske forsvaret som såkalt sportssoldat og bor i Frankfurt an der Oder.