Funkcjonują jako jednokomórkowe gruczoły wydzielające śluz[2].
Głównym białkiem śluzu wydzielanym przez komórki kubkowe jest białko MUC2[3].
Komórki kubkowe kształtem przypominają kielich, lub kubek rzymski (skąd wywodzi się ich nazwa)[1].
W najwęższej części komórki kubkowej znajduje się głównie siateczka śródplazmatyczna szorstka, nad którą znajduje się aparat Golgiego, a w części przyszczytowej występują duże ziarna wydzielnicze wypełnione śluzem[4].
W drogach oddechowych stopniowo, wraz ze zmniejszaniem średnicy oskrzelików, są zastępowane przez komórki maczugowate, dawniej zwane komórkami Clary[5]
Ich ilość w jelitach rośnie wraz z kolejnymi jego odcinkami – najmniej jest ich w dwunastnicy, a najwięcej w jelicie grubym[6].
Komórki kubkowe w spojówce występują liczniej w jej części przyśrodkowej, względem części skroniowej[7].
Oprócz produkcji śluzu, komórki kubkowe współdziałają z systemem odpornościowym, głównie poprzez wydzielanie immunoglobulin IgA[3]. Badania dowodzą także, że komórki kubkowe prezentują antygenykomórkom dendrytycznym[10].
Komórki kubkowe są wykorzystywane przez bakterie Listeria monocytogenes do wniknięcia do organizmu człowieka. We wniknięciu pośredniczy białko powierzchniowe komórek kubkowych – kadheryna E[11].
↑ abThaherT.PelaseyedThaherT. i inni, The mucus and mucins of the goblet cells and enterocytes provide the first defense line of the gastrointestinal tract and interact with the immune system, „Immunological reviews”, 260 (1), 2014, s. 8–20, DOI: 10.1111/imr.12182, ISSN0105-2896, PMID: 24942678, PMCID: PMC4281373 [dostęp 2017-09-06].
↑R.D.R.D.SpecianR.D.R.D., M.R.M.R.NeutraM.R.M.R., Mechanism of rapid mucus secretion in goblet cells stimulated by acetylcholine, „The Journal of Cell Biology”, 85 (3), 1980, s. 626–640, ISSN0021-9525, PMID: 7391135, PMCID: PMC2111470 [dostęp 2017-09-06].
↑GeorgiosG.NikitasGeorgiosG. i inni, Transcytosis of Listeria monocytogenes across the intestinal barrier upon specific targeting of goblet cell accessible E-cadherin, „The Journal of Experimental Medicine”, 208 (11), 2011, s. 2263–2277, DOI: 10.1084/jem.20110560, ISSN1540-9538, PMID: 21967767, PMCID: PMC3201198 [dostęp 2017-09-06].
Bibliografia
Tadeusz Cichocki i in.: Kompendium Histologii. Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. ISBN 978-83-233-4166-6.
Wojciech Sawicki: Histologia. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2009. ISBN 978-83-200-4103-3.