Moore começou no atletismo aos sete anos.[4][5] Sua primeira grande competição internacional foi os Jogos FESPIC de 2006, em Kuala Lumpur, na Malásia, onde obteve duas medalhas de ouro.[6] Aos dezoito anos, competiu nos Jogos Paralímpicos de Pequim 2008 nas provas em cadeira de rodas dos arremessos de peso, de disco e de dardo. Terminou em décimo terceiro na prova feminina do arremesso de dardo (F33/34/52/53).[7] Competiu nos Jogos da Commonwealth de 2010. Nos Jogos Paralímpicos de Londres 2012,[2] Moore terminou em sexto no arremesso de peso feminino F32/34 ao arremessar 6,05 metros e ficou em décimo no dardo feminino F33-34/52-53, com a marca de 10,55 metros.[6]
Moore ganhou sua primeira medalha internacional ao conquistar a medalha de prata no arremesso de peso feminino F33 do Campeonato Mundial de Atletismo de 2015, em Doha, na Índia, com 5,20 metros, o melhor arremesso da temporada. A princípio, Moore terminou em terceiro lugar, entretanto, uma desclassificação a levou à segunda colocação.[8] Moore competiu no arremesso de peso F33 dos Jogos Paralímpicos da Rio 2016 e obteve ótimo resultado ao terminar a prova na quarta posição no geral.[9]