1862: Adam Opel começa a fazer máquinas de costura
Adam Opel era o filho mais velho do serralheiro Philipp Wilhelm Opel em Rüsselsheim. Depois de um aprendizado na empresa de seu pai, a Opel foi em 1857 nas viagens do viajante, o que o levou a Liège, Bruxelas e Inglaterra a Paris. No começo, ele trabalhou lá em um cofre, depois com seu irmão Georg Opel na fábrica de máquinas de costura de Journaux & Leblond. No início de 1862, mudaram-se para a fábrica de máquinas de costura Huguenin & Reimann. No outono de 1862, Adam Opel retornou a Rüsselsheim e começou na oficina de seu pai com a construção da primeira máquina de costura Opel.
Na primavera de 1863, Adam Opel estabeleceu seu próprio negócio em um antigo estábulo. O irmão Georg, que permaneceu em Paris, forneceu-lhe os aços especiais necessários, garras e agulhas. A produção das máquinas de costura levou muito tempo. Assim, a Opel ganhou a vida com a produção da Weinverkorkmaschinen e a venda de máquinas de costura da empresa Plaz e da Rexroth, de Paris (estas máquinas de costura são muitas vezes falsamente referidas como Opel n.º 1).1864 também foram máquinas de costura de Londres após a patente de Elias Howe na oferta da Opel.
O casamento fechado de 1868 com a filha do estalajadeiro Sophie Marie Scheller permitiu à Opel, no mesmo ano, o estabelecimento da fábrica de máquinas de costura da Adam Opel e a aquisição de fábricas da fundição Lallement & Cie. Em 1880, um total de 20 000 máquinas de costura foram fabricadas. Com o edifício da fábrica de 1882 foi convertido para o sistema Singer. Até então, a Opel construíra: máquina de costura Opel para Plaz e Rexroth, máquina de costura Thomas, máquina de costura 1864 Dolphin para Grover e Baker, máquina de costura Titia de 1870 Sophia e máquina de costura Cylinder Elastique para sapateiro. Em 1885, 300 trabalhadores produziram 18 000 máquinas de costura. Em 1895 o fundador da empresa morreu e sua viúva Sophie levou seu filho Carl von Opel junto com os demais, Wilhelm, Heinrich, Fritz e Ludwig continuam o negócio.
O mais tardar, por volta de 1900, ficou claro que o futuro da fábrica da Opel não estaria nas máquinas de costura. Toda a produção alemã foi quase superior às vendas mundiais possíveis. Assim, as vendas de máquinas de costura obsoletas, a Opel vendeu barato para atacadistas e no exterior. Nos anos entre 1863 e 1911, a Opel produziu e vendeu um milhão de máquinas de costura. Depois de um grande incêndio em Opelwerk em 1911, a empresa terminou a construção de máquinas de costura e produziu apenas bicicletas e automóveis.