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Ácido floroglucínico
Ácido floroglucínico
Alerta sobre risco à saúde
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| Nome IUPAC
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2,4,6-trihydroxybenzoic acid
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| Outros nomes
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PGCA
Ácido floroglucinol carboxílico
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| Identificadores
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| Número CAS
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83-30-7
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| PubChem
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66520
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| SMILES
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- C1=C(C=C(C(=C1O)C(=O)O)O)O
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| Propriedades
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| Fórmula molecular
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C7H6O5
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| Massa molar
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170.11954 g/mol
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| Ponto de fusão
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100 °C (decompõe-se)[1]
205 °C (monoidrato)[2]
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| Solubilidade em água
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ligeiramente solúvel [1]
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| Solubilidade
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solúvel em etanol, solubilidade muito boa em éter dietílico, insolúvel em benzeno [1]
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| Acidez (pKa)
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1,68 (25 °C)[3]
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| Riscos associados
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| Frases R
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R36/37/38
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| Frases S
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S24/25
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| Compostos relacionados
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| Outros aniões/ânions
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Ácido 2,4,6-trinitrobenzoico
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| Ácidos hidroxibenzoicos relacionados
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Ácido diidroxibenzoico (6 isômeros)
Ácido triidroxibenzoico (6 isômeros)
Ácido tetraidroxibenzoico (3 isômeros)
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| Compostos relacionados
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Floroglucinol (benzeno-1,3,5-triol)
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| Página de dados suplementares
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| Estrutura e propriedades
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n, εr, etc.
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| Dados termodinâmicos
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Phase behaviour
Solid, liquid, gas
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| Dados espectrais
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UV, IV, RMN, EM
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Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão
Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
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Ácido floroglucínico ou ácido 2,4,6-tri-hidroxibenzóico ou ácido floroglucinol carboxílico, é um Ácido tri-hidroxibenzoico, um tipo de ácido fenólico. É um produto da degradação da catequina excretada pela bactéria Acinetobacter calcoaceticus, uma espécie de bactéria parte da flora normal do corpo humano [4]. É também encontrada em vinhos.[5]
Referências
- ↑ a b c CRC Handbook of Chemistry and Physics, 90. Auflage, CRC Press, Boca Raton, Florida, 2009, ISBN 978-1-4200-9084-0, Section 3, Physical Constants of Organic Compounds, p. 3-502.
- ↑ Catálogo da Sigma-Aldrich, Ácido floroglucínico, consultado em 18 de maio de 2012
- ↑ D'Ans-Lax: Taschenbuch für Chemiker und Physiker, 3. Auflage, Band 1, Springer-Verlag, Berlin-Göttingen-Heidelberg 1967 (ChemieOnline – pKb- und pKs-Werte).
- ↑ Degradation of (+)-catechin by Acinetobacter calcoaceticus MTC 127. M. Arunachalam, N. Mohan, R. Sugadev, P. Chellappan and A. Mahadevan, Biochimica et Biophysica Acta (BBA), Volume 1621, Issue 3, 11 June 2003, Pages 261-265, doi:10.1016/S0304-4165(03)00077-1
- ↑ HPLC separation of benzoic and hydroxycinnamic acids in wines. C. García Barroso, R. Cela Torrijos and J. A. Pérez-Bustamante, Chromatographia, Volume 17, Number 5, pages 249-252, doi:10.1007/BF02263033
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