Aragaz

Un aragaz este o mașină de gătit folosită în bucătărie la prepararea termică a alimentelor, folosind în acest scop gaz petrolier lichefiat (GPL).^[1] Denumirea de aragaz provine de la gazul petrolier lichefiat produs de rafinăria Astra Română (A.R.+gaz),^[1] care era format din cca. 8 % propan și restul butan.^[2] Prin extensie, această denumire este folosită și dacă combustibilul ars este gazul natural.^[1]

Primele aragaze^[3] (forma aragazuri a fost eliminată^[3]) au apărut în anii 1820. James Sharp a obținut în 1826 un brevet,^[4] iar în 1836 a început producția industrială. Deși un astfel de aparat a fost expus la Expoziția Universală din Londra din 1851, tehnologia se dezvoltă doar după 1880, datorită slabei dezvoltări a rețelelor de distribuție a gazelor. Ulterior s-a adăugat și cuptorul, iar dimensiunea a fost redusă pentru a încăpea ușor într-o bucătărie.

• Plită

• Liviu Stoica– Arhitectura locuintei, Bucuresti, 2012, ISBN 978-973-0-13583-1

Ghid despre aragaz electric - explicarea tehnologiilor folosite. Arhivat în 1 decembrie 2016, la Wayback Machine.

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de aragaz