Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Fenoli

Fenoli

1,2-Dihydroxybenzol
(Pirocatechină)

1,3-Dihydroxybenzol
(Rezorcină)

1,4-Dihydroxybenzol
(Hidrochinonă)

2,4,6-Trinitrophenol
(Acid picric)

Fenolii reprezintă o clasă de compuși organici cu un nucleu aromatic, în a căror structură intră una sau mai multe grupe -OH hidroxil „grefate” (legate) pe nucleu. Cel mai simplu și primul reprezentant al clasei se numește chiar fenol (sau acid fenic) și are formula C
6H
5OH. Fenolii sunt clasificați în funcție de numărul unităților fenolice în fenoli simplii și în polifenoli.[1][2][3]

Proprietăți fizice

Fenolii sunt puțin solubili în apă, dar ușor solubili în alcooli și eteri. Sunt substanțe solide, cu miros în general caracteristic, neplăcut.

Proprietăți chimice

Caracter acid

Cu toate că au gruparea hidroxilică, fenolii au o structură asemănătoare cu alcoolii, fenolii sunt acizi mai tari decât aceștia, întrucât nucleul aromatic crește aciditate. Astfel, fenolii reacționează nu numai cu alcalii (metale alcaline și alcalino-pământoase), dar și cu bazele tari ale acestora, formând săruri ionice numite fenoxizi.

Clasificare

Fenoli simplii

Fenoli derivați substituiți

Răspândire

Unii fenoli iau naștere prin distilarea cărbunelui, alții pot izolați nativ din natură. Cei mai mulți fenoli în prezent sunt sintetici obținuți prin metoda Hock:


Identificarea prezenței fenolului se realizează cu clorura de fier care în contact cu fenolii se colorează verde-albăstrui.

Utilizare

Dintre fenoli, taninele sau alți fenoli dau aromă și gust unor alimente, băuturi, taninul de exemplu dă gustul vinului roșu.

Fenolul se formeaza in proces de creacare termica.Sunt foarte toxici pentru mediul acvatic deoarece afecteaza centru nervos al pestilor.Bacteriile si protozoarele au o rezistenta foarte mare la fenoli facand posibila epurarea biologica.

Fenolul(benzenolului) sunt incolori solizi cristalizat in ace cu un miros specific.In contact cu aerul devine rosiatic datorita oxidarii.Este toxic in contact cu pielea provocand arsuri.Se utillizeaza in obtinerea fenoplastelor,colorantilor si medicamentelor(aspirina).

Crezolii se separa din gudron ca fenolul.Au actiune bactericida mai puternica decat fenolul.Se folosesc sub forma de emulsii cu o solutie de sapun, ca antiseptici.

Referințe

  1. ^ Khoddami, A; et al. (). „Techniques for analysis of plant phenolic compounds”. Molecules. 18 (2): 2328–75. doi:10.3390/molecules18022328. 
  2. ^ Amorati, R; Valgimigli, L. (). „Modulation of the antioxidant activity of phenols by non-covalent interactions”. Org Biomol Chem. 10 (21): 4147–58. doi:10.1039/c2ob25174d. PMID 22505046. 
  3. ^ Robbins, Rebecca J (). „Phenolic Acids in Foods: An Overview of Analytical Methodology”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51: 2866–2887. doi:10.1021/jf026182t. Arhivat din original la . Accesat în . 

Read other articles:

Benuang laki

Benuang laki Benuang laki (Duabanga moluccana Bl.) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tanpa takson): Angiospermae (tanpa takson): Eudikotil (tanpa takson): Rosidae Ordo: Myrtales Famili: Lythraceae Genus: Duabanga Spesies: D. moluccana Nama binomial Duabanga moluccanaBlume Sinonim Sumber:[1][2] Duabanga borneensis R. Knuth D. grandiflora (Roxb. ex DC.) Walp D. sonneratioides Buch.-Ham. Benuang laki, disebut pula magas, sawik, dan binuang laki (Duabanga moluccana) adala...

 

小鳴門海峡

座標: 北緯34度13分41.15秒 東経134度35分18.22秒 / 北緯34.2280972度 東経134.5883944度 / 34.2280972; 134.5883944 鳴門競艇場と小鳴門海峡 小鳴門海峡の位置。地図右上は淡路島。 小鳴門海峡（こなるとかいきょう）は、徳島県鳴門市の四国本土と大毛島・高島・島田島との間に位置する海峡である。狭義には北部の最狭部である小鳴門新橋付近（幅約110m）を指す。小鳴...

 

Полководцы и герои Отечественной войны 1812 года

Полководцы и герои Отечественной войны 1812 года Описание монеты Номинал Российский рубль Годы чеканки 2012 Аверс Описание серии (группы) Эмитент Российская Федерация Денежная единица Российский рубль Номиналы 2 рубля Материалы сталь с никелевым гальваническим покрытием �...

Файл:Thehits-chapter1-bsb.jpg

Изображение было скопировано с wikipedia:en. Оригинальное описание содержало: Summary backstreet boys - the hits- Chapter One cover Licensing Це зображення є обкладинкою музичного альбому або синглу. Найімовірніше, авторськими правами на обкладинку володіє видавець альбому (синглу) або виконавець (вико�...

 

Saint-Marcet

Saint-Marcet Gemeente in Frankrijk Situering Regio Occitanie Departement Haute-Garonne (31) Arrondissement Saint-Gaudens Kanton Saint-Gaudens Coördinaten 43° 12′ NB, 0° 45′ OL Algemeen Oppervlakte 14,06 km² Inwoners (1 januari 2020) 362[1] (26 inw./km²) Hoogte 323 - 464 m Overig Postcode 31800 INSEE-code 31502 Foto's Gemeentehuis Portaal    Frankrijk Saint-Marcet is een gemeente in het Franse departement Haute-Garonne (regio Occitanie) en telt 394 inwoners (...

 

Hereheretue

Este artigo não cita fontes confiáveis. Ajude a inserir referências. Conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: ABW  • CAPES  • Google (N • L • A) (Outubro de 2020) Coordenadas: 19° 52' S 144° 58' O Fotografia da NASA do Atol Hereheretue. Hereheretue (também grafado Héréhérétué) é um atol das Ilhas do Duque de Gloucester, na Polinésia Francesa, com uma superfície total de 0,6 km². É um...

Jardin botanique Fomine de Kiev

Jardin botanique Fomine de Kiev Géographie Pays Ukraine Commune Kiev Superficie 22,5 ha Histoire Création 1839 Gestion Protection Registre national des monuments d'Ukraine[1]et patrimoine naturel [2] Localisation Coordonnées 50° 26′ 36″ nord, 30° 30′ 19″ est Géolocalisation sur la carte : Ukraine modifier  Le jardin botanique Fomine de Kiev est l’un des plus anciens en Ukraine. L’Université Tarass-Chevtchenko avait inauguré un j...

 

Маккул (Міссісіпі)

Місто Маккулангл. McCool Координати 33°12′07″ пн. ш. 89°20′42″ зх. д. / 33.202070000027774199° пн. ш. 89.34507000002778909° зх. д. / 33.202070000027774199; -89.34507000002778909Координати: 33°12′07″ пн. ш. 89°20′42″ зх. д. / 33.202070000027774199° пн. ш. 89.34507000002778909° зх. д. / ...

 

الخزانة الإمبراطورية (فيينا)

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أغسطس 2023) الخزانة الإمبراطورية (فيينا)معلومات عامةنوع متحف فني المبنىالمنطقة الإدارية فيينا البلد  النمسا تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات التاج الإمبراطوري...

توم راند

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أبريل 2019) توم راند معلومات شخصية الميلاد سنة 1967 (العمر 55–56 سنة)  كندا  مواطنة كندا  الحياة العملية المدرسة الأم جامعة لندنجامعة تورنتو  المهنة كاتب  بوا�...

 

Nintendo Selects

Marketing label by Nintendo This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Nintendo Selects – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2008) (L...

 

قائمة مصنعي الشاحنات

هذه قائمة مصنعي الشاحنات حسب المنطقة. و يشير لفظ الشاحنات إلى المركبات التجارية. الترتيب حول العالم Isuzu Truck Daimler Truck Volvo's subsidiary Renault Magnum Truck UD Nissan truck Ranking of largest manufacturers in the world as of 2007,over 16 tons GVW in 2005.[1] الترتيب. المنتج وحدة 1 إيسوزو 478,535 2 دايملر كرايسلر (مرسيدس بنز، Freightliner شاحنات...

Puerto de la Duquesa

Puerto de La Duquesa Contraseña de la provincia marítima del puerto. LocalizaciónSituación Manilva MálagaPaís España EspañaCoordenadas 36°21′05″N 5°14′01″O / 36.35138889, -5.23361111Datos generalesTipo marítimoActividades deportivoEstadísticasAtraques 328 Sitio web oficial[editar datos en Wikidata] El Puerto de La Duquesa es un puerto deportivo situado en la Costa del Sol, en el municipio de Manilva (Málaga, España). Es gestionado indirecta...

 

John Corry

Irish politician For the Irish writer and topographer, see John Corry (writer). John CorryColonel John Corry, MP, by Thomas PooleyMember of the Parliament of Ireland for EnniskillenIn office1711–1713Member of the Parliament of Ireland for County FermanaghIn office1719–1726 Personal detailsBorn8 January 1667Ireland, United KingdomDied11 November 1726(1726-11-11) (aged 59)Ireland, United KingdomResidence(s)Ireland, United KingdomAlma materKilkenny CollegeTrinity College DublinOccupatio...

 

Gen Pengatur

Atas: Ekspresi gen tengah terhenti. Tidak ada laktosa untuk berikatan dengan repressor,sehingga repressor berikatan dengan operon, yang menghalangi ekspresi gen untuk sintesis enzim laktase. Bawah: Ekspresi gen tengah berjalan. Laktosa berikatan dengan repressor, repressor terlepas dari situs pengikatan, RNA polimerase dapat menempel pada situs pengenalan, sehingga ekspresi gen dapat berjalan. Seiring berjalannya waktu, laktase akan mencerna laktosa, ketika konsentrasi laktosa sangat rendah, ...

Barura Upazila

Upazila in Chittagong, BangladeshBarurar বরুড়াUpazilaCoordinates: 23°22.5′N 91°3.5′E / 23.3750°N 91.0583°E / 23.3750; 91.0583Country BangladeshDivisionChittagongDistrictComillaGovernment • Former Member of parliament Bangladesh.Late Mr. AKM Abu-Taher (1932 – 23 September 2004) • An advocate of female education, a philanthropist and social worker.Begum Faizunnesa Choudhurani (1834–1903)Area • Total242...

 

Hasubanan

Hasubanan Names IUPAC name (3aS-cis)-2,3,4,5-Tetrahydro-3a,9b-butano-1H-benz[e]indole Identifiers CAS Number 14510-67-9 Y 3D model (JSmol) Interactive image ChEBI CHEBI:35647 Y ChemSpider 20152973 Y PubChem CID 6857499 UNII 8K38RGP7SY Y CompTox Dashboard (EPA) DTXSID60425891 InChI InChI=1S/C16H21N/c1-2-6-14-13(5-1)7-10-16-9-4-3-8-15(14,16)11-12-17-16/h1-2,5-6,17H,3-4,7-12H2/t15-,16+/m1/s1 YKey: RKWPQIQYRNOTMT-CVEARBPZSA-N YInChI=1/C16H21N/c1-2-6-14-13(5-1)7-...

 

Ali Asmar

Dr. H.Ali AsmarM.Pd.Sekretaris DaerahProvinsi Sumatera BaratMasa jabatan2 Mei 2011 – 13 Agustus 2018PendahuluMahmuda Rivai (Plt.)PenggantiNasir Ahmad (Pj.)Alwis Informasi pribadiLahir5 Juli 1958 (umur 65) Belawan, Medan, Sumatera UtaraAlma materUniversitas Negeri PadangUniversitas Muhammadiyah Sumatera BaratPekerjaanPembina Utama PNS(1978—2018)Dikenal karenaSekretaris Daerah Provinsi (Sekdaprov) Sumatera BaratSunting kotak info • L • B Dr. H. Ali Asmar, M.Pd. (...

Pulau Panjang Kecil

Pulau Panjang KecilNegaraIndonesiaGugus kepulauanKepulauan SeribuProvinsiDKI JakartaKabupatenKepulauan SeribuLuas- km²Populasi- Pulau Panjang Kecil adalah sebuah pulau yang terletak di Kepulauan Seribu di Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Indonesia. Lihat pula Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu Kepulauan Seribu Pranala luar Situs resmi Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu Diarsipkan 2017-02-22 di Wayback Machine. lbsPulau di Kepulauan Seribu Pulau Air Besar Pulau Air Kecil Pulau ...

 

BMW Group Plant Dingolfing

BMW factory in Dingolfing, Bavaria, Germany This article may rely excessively on sources too closely associated with the subject, potentially preventing the article from being verifiable and neutral. Please help improve it by replacing them with more appropriate citations to reliable, independent, third-party sources. (February 2019) (Learn how and when to remove this template message) Aerial overview of the Dingolfing plant. The BMW Group Plant Dingolfing is a network of BMW plants in Dingol...

 
Kembali kehalaman sebelumnya