Гист был выбран под общим 57-м номером драфта НБА 2008 года командой «Сан-Антонио Спёрс». Практически сразу игрок был отправлен в Европу, где выступал за итальянский клуб «Бьелла»[3]. В сезоне 2009–10 игрок перешёл в команду чемпионата России «Локомотив-Кубань»[4]. После сезона в России игрок вернулся в НБА и тренировался вместе со «Спёрс» в Летней лиге 2010 года[5], однако 19 октября 2010 года клуб расторг контракт с игроком[6].
Сезон 2010/2011 Гист провёл в Сербии, где выступал за «Партизан», в составе которого стал чемпионом Сербии, выиграл Кубок Радивоя Корача, а также чемпионом Адриатической лиги. Летом 2011 года игрок перешёл в чемпионат Турции, где присоединился к команде «Фенербахче-Улкер»[7][8]. 7 июля 2012 года «Фенербахче» объявил, что контракт с игроком не будет продлён[9].
15 августа 2012 года Гист подписал годичный контракт с правом продления ещё на один сезоне к командой чемпионата Испании «Малага»[10][11]. 26 сентября в составе «Малаги» игрок стал победителем конкурса по броскам сверху чемпионата Испании[12]. В декабре 2012 года Гист перешёл в клуб «Панатинаикос» в рамках обмена на Энди Панко[13]. По окончании сезона Гисту было предложено продлить контракт с клубом ещё на два сезона[14]. В итоге Гист играл за «Панатинаикос» жо 2019 года.