Калле Йернкрук — воспитанник хоккейного клуба «Брюнес». В сезоне 2009/10 дебютировал за команду в высшей шведской лиге по хоккею с шайбой и по ходу сезона заработал место в основе. В 28 играх сезона 2010/11 Йернкрук лидировал по набранным очкам среди всех юниоров с восемью голами и девятью результативными передачами и был выбран вторым из четырёх кандидатов на звание новичка ШХЛ в сезоне[1]. В 2012 году в составе «Брюнеса» стал обладателем «Le Mat Trophy», победителю ШХЛ[2].
5 марта 2014 года вместе с Патриком Ивзом перешёл в «Нэшвилл Предаторз» в обмен на Дэвида Легуанда[3]. В сезоне 2013/14 дебютировал за команду в НХЛ, сыграв 12 матчей и набрав 9 (2+7) очков. Йернкрук отдал результативную передачу в своём дебютном матче в НХЛ 21 марта 2014 года[4], а свой первый гол в НХЛ он забил 27 марта 2014 года в ворота Мэтта Гакетта из «Баффало Сейбрз».[5] Швед в том числе набрал пять очков в первых пяти матчах в НХЛ, что стало второй по продолжительности серии очков среди новичков «Предаторз» в первых играх своей карьеры в НХЛ после шести очков Марека Жидлицки с 9 по 23 октября 2003 года
17 июля 2015 года «хищники» повторно подписали с Йернкруком однолетний контракт на сумму $ 735 тыс.[6] 26 июля 2016 года Йернкрук переподписал контракт с «Нэшвилл Предаторз» на шесть лет и общую сумму $ 12 млн.[2]
В сезоне 2016/17 вместе с командой дошёл до Финала Кубка Стэнли. В плей-офф Йернкрук отметился 7 (2+5) набранными очками в 21-м сезона.
В сезоне 2017/18 достиг лучших результатов в карьере, набрав в 68 встречах 35 (16+19). Это помогло «Предаторз» стать обладателями Президентского Кубка.
За молодёжную сборную Швеции сыграл на юниорском чемпионате мира 2009 года и молодёжном чемпионате мира 2011 года.
В 2012 году был в составе сборной Швеции, которая заняла шестое место на чемпионате мира. В 2013 году Йернкрук стал чемпионом мира по хоккею с шайбой в составе сборной Швеции. В 2014 году завоевал бронзовые медали чемпионата мира. На этих трёх чемпионатах мира Калле провёл 28 матчей и набрал только два очка (0+2).
Семья
Калле — двоюродный брат шведского хоккеиста Элиаса Линдхольма. Отец Элиаса и дядя Калле Микаэль Линдхольм (род. 1964) также играл в хоккей и провёл 18 матчей в НХЛ за «Лос-Анджелес Кингз» в сезоне 1989/90.