Николя родился в 1581 году. Старший брат Франсуа де Лопиталя, который тоже получил звание маршала после 30 лет службы в 1643 году. В 1611 году после смерти отца, гвардейского капитана, Николя назначили на его должность. При дворе он подружился с Шарлем Люинем, фаворитом Людовика XIII, и устроил заговор против всесильного маршала д’Анкра. Получив в 1617 году приказание короля арестовать последнего, де Витри напал на него во дворе Лувра и тремя выстрелами убил маршала на месте. За это он был произведен в маршалы. Позже он отличился при осаде Ла-Рошели. В 1631 году Витри был назначен губернатором в Прованс, где злоупотреблял властью[1], за что кардинал Ришельё заключил его в Бастилию. Когда кардинал умер, Витри был выпущен на свободу и вскоре пожалован герцогом и пэром от имени короля Людовика XIV. Скончался в родовом поместье Нанди в 1644 году.