8-Hidroksikvercetin 8-O-metiltransferaza (EC 2.1.1.88, flavonolna 8-O-metiltransferaza, flavonolna 8-metiltransferaza, S-adenozil-L-metionin:3,3',4',5,7,8-heksahidroksiflavon 8-O-metiltransferaza, 8-hidroksikvercitin 8-O-metiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom S-adenozil-L-metionin:3,5,7,8,3',4'-heksahidroksiflavon 8-O-metiltransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- S-adenozil-L-metionin + 3,5,7,8,3',4'-heksahidroksiflavon S-adenozil-L-homocistein + 3,5,7,3',4'-pentahidroksi-8-metoksiflavon
Ovaj enzim takođe deluje na 8-hidroksikaempferol.
Reference
- ↑ Jay, M., De Luca, V. and Ibrahim, R.K. (1985). „Purification, properties and kinetic mechanism of flavonol 8-O-methyltransferase from Lotus corniculatus L”. Eur. J. Biochem. 153: 321-325. PMID 4076180.
Literatura
Spoljašnje veze