Baikalein 7-O-glukuronaziltransferaza (EC 2.4.1.253, UBGAT) je enzim sa sistematskim imenom UDP-D-glukuronat:5,6,7-trihidroksiflavon 7-O-glukuronaziltransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- UDP-D-glukuronat + baikalein UDP + baikalin
Ovaj enzim je specifičana za UDP-D-glukuronat kao donor šećera i flavona.
Reference
Literatura
Vanjske veze