U svojoj karijeri, Blanc je igrao u nekoliko klubova, od kojih su najznačajniji Montpellier, Napoli, Barcelona, Olympique Marseille, Inter Milan i Manchester United, i to kao obrambeni igrač. Također, Blanc je bio i reprezentativac te je sudjelovao na nekoliko međunarodnih natjecanjima, među kojima su, svakako, najznačajnija Svjetsko prvenstvo 1998. i Euro 2000., na kojima je Francuska postala svjetski i europski prvak. Dana 28. lipnja1998., Blanc je, u utakmici protiv Paragvaja, postigao prvi zlatni gol u povijesti svjetskih prvenstava. Njegov nadimak je Le Président, a dobio ga je nakon boravka u Marseilleu zbog svojih sposobnosti da bude vođa.