|
Cerevisin
Cerevisin (EC 3.4.21.48, proteinaza yscB, proteinaza B pekarskog kvasca, proteinaza pivskog kvasca, peptidaza beta) je enzim.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- Hidroliza proteina sa širokom specifičnošću, i Bz-Arg-OEt Ac-Tyr-Oet. Ne dolazi do hidrolize peptidnih amida
Ovaj enzim je izolovan iz kvasca Saccharomyces cerevisiae.
Reference
- ^ Félix, F. and Brouillet, N. (1966). „Purification et proprietes de deux peptidases de levure de brasserie”. Biochim. Biophys. Acta. 122: 127—144. PMID 4961236.
- ^ Kominami, E., Hoffschulte, H., Leuschel, L., Maier, K. and Holzer, H. (1981). „The substrate specificity of proteinase B from baker’s yeast”. Biochim. Biophys. Acta. 661: 136—141. PMID 7028121.
- ^ Farley, P.C., Shepherd, M.G. and Sullivan, P.A. (1986). „The purification and properties of yeast proteinase B from Candida albicans”. Biochem. J. 236: 177—184. PMID 3539100.
- ^ Moehle, C.M., Tizard, R., Lemmon, S.K., Smart, J. and Jones, E.W. (1987). „Protease B of the lysosome like vacuole of the yeast Saccharomyces cerevisiae is homologous to the subtilisin family of serine proteases”. Mol. Cell. Biol. 7: 4390—4399. PMID 3325823.
Literatura
Spoljašnje veze
- Cerevisin на US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
|
|
