Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Salak

Salak
Salak
Klasifikasi ilmiah
Karajaan:
Plantae
(unranked):
Angiosperms
(unranked):
Monocots
(unranked):
Commelinids
Ordo:
Arecales
Kulawarga:
Arecaceae
Génus:
Salacca
Spésiés:
S. zalacca
Ngaran binomial
Salacca zalacca
(Gaertn.) Voss
Sinonim

Calamus zalacca
Salacca edulis

Salak tangkal~gagang daunna pinuh ku cucuk; buah~cangkangna saperti sisit kadal; ~atah rasana kesed, tapi tapi lamun geus asak angsena seungit jeung rasana amis; kembang~ ngaranna gojod sedek; saur sepuh Sunda: nu reuneuh teu beunang ngadahar~, matak anakna engké boga rodék [1]

Sajarah Singget

Pepelakan salak mangrupa salah sahiji pepelakan buah anu dipikareseup sarta miboga prospék alus pikeun ditarékahan. Wewengkon asal na henteu écés, tapi disangka ti Thailand, Malaysia sarta Indonésia. Aya ogé anu ngomong yén pepelakan salak (Salacca edulis) asalna ti Pulo Jawa. Dina mangsa pangjajahan siki-siki salak dibawa ku para saudagar nepi ka menyebar ka sakumna Indonésia, komo nepi ka Filipina, Malaysia, Brunei sarta Muangthai.[2]

Jenis-jenis

Di dunya ieu dipikawanoh salak liar, kawas Salacca dransfieldiana JP Mo-géa; S. magnifera JP Mogéa; S.minuta; S.multiflora sarta S.romosiana. Sajaba salak liar éta, masih dipikawanoh salak liar séjénna kawas Salacca rumphili Wallich ex. Blume anu ogé disebut S.wallichiana, C. Martus anu disebut rakum/kumbar (populér di Thailand) minangka nu nyieun masam seger dina masakan. Kumbar ieu henteu berduri, kembangna miboga imah 2 (dioeciious). Salak kaasup famili: Palmae (palem-paleman),monokotil, daun-daunna panjang kalayan urat utama kuat kawas dina kalapa anu disebut lidi. Sakumna bagian daunna miboga cucuk nu seukeut Watangna pondok, lila Klilaan nepi ka 3 m atawa leuwih, pamustunganana rubuh henteu sanggup mawa beungbeurat makuta daun beurat teuing (henteu sabanding kalayan watangna anu leutik). Loba variétas salak anu bisa tumuwuh di Indonesi. Aya anu masih ngora geus karasaeun amis, Variétas punjul anu geus dileupas ku pamaréntah pikeun dimekarkeun nyaéta: salak pondoh, swaru, nglumut, enrekang, gula batu (Bali), sarta séjén-séjén. Sabenerna jenis salak anu aya di Indonésia aya 3 béda anu leuwih dipikawanoh, nyaéta: salak Jawa Salacca zalacca (Gaertner) Voss anu sikina 2-3, salak Bali Slacca amboinensis (Becc) Mogéa anu sikina 1- 2, sarta salak Padang Sidempuan Salacca sumatrana (Becc) anu dagingna beureum. Jenis salak éta miboga peunteun komérsial anu luhur.[2]

Hasiat Salak

Buah Salak (Salacca Edulis) mangrupa salah sahiji buah tropis anu loba dipikaresep ku urang Jepang, Amérika, sarta Éropa. Buah ieu mibanda kandungan giji anu cukup luhur sarta bisa dikonsumsi minangka buah seger atawa dikokolakeun minangka manisan. Daging buah ieu ngandung kalsium, tanin, saponin, sarta flavonoida.[2] Salah sahiji mangpaat ti buah salak nyaéta minangka ubar mencret. Carana cukup kalayan mengkonsumsi 20 gram daging buah anu masih ngora.[3]

Séntra Tanaman

Pepelakan salak loba, aya di DKI Jakarta, Jawa Kulon, Jawa Tengah, D.I.Yogyakarta, Jawa Wétan, Sumatera Kalér, Sulawesi Kalér, Sulawesi Kidul, Maluku, Bali, NTB sarta Kalimantan Kulon.[2]


Artikel ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan.



Rujukan

  1. ↑ RA,Danadibrata.Gawé bareng PT Kiblat Buku Utama jeung Universitas Padjadjaran.Bandung 2006.Halaman 598
  2. ↑ a b c d (id)[1] Archived 2011-09-11 di Wayback Machine(diakses tanggal 14 oktober 2011)
  3. ↑ (id)[2] Archived 2011-10-24 di Wayback Machine(diakses tanggal 14 oktober 2011)

Read other articles:

Putranto Gatot Sri Handoyo

Putranto Gatot Sri HandoyoKomandan Korem 052/WijayakramaPetahanaMulai menjabat 4 November 2022PendahuluAchiruddin Informasi pribadiLahir0 Mei 1975 (umur 48)IndonesiaAlma materAkademi Militer (1996)Karier militerPihak IndonesiaDinas/cabang TNI Angkatan DaratMasa dinas1996—sekarangPangkat Brigadir Jenderal TNINRP11960050760575SatuanArtileri MedanSunting kotak info • L • B Brigadir Jenderal TNI Putranto Gatot Sri Handoyo, S.Sos., M.M. (lahir Mei 1975) adalah se...

 

Glorified Magnified

1972 studio album by Manfred Mann's Earth BandGlorified MagnifiedStudio album by Manfred Mann's Earth BandReleased29 September 1972Recorded1972StudioMaximum Sound Studio, LondonGenre Hard rock progressive rock jazz rock Length38:15LabelPhilips Records (UK Original release)Bronze Records (UK Reissue)Polydor (U.S.)Producer Manfred Mann Dave Hadfield Tom McGuinness Manfred Mann's Earth Band chronology Manfred Mann's Earth Band(1972) Glorified Magnified(1972) Messin'(1973) Singles from Gl...

 

Мария-Луиза Австрийская

В Википедии есть статьи о других людях с именем Мария Луиза. Мария-Луиза Австрийскаяфр. Marie-Louise d'Autricheнем. Marie-Louise von Österreich Портрет Марии-Луизы кисти Франсуа Жерара Императрица Франции 1 апреля 1810 — 6 апреля 1814 Предшественник Жозефина Богарне Преемник Мария Амалия Не

الدوري الإسباني الدرجة الثانية 1985–86

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (نوفمبر 2019) الدوري الإسباني الدرجة الثانية 1985–86   تفاصيل الموسم دوري الدرجة الثانية الإسباني  النسخة 55  البل...

 

中国人民解放军陕西省军区

中国人民解放军陕西省军区中国人民解放军军旗存在時期1949年至今國家或地區 中华人民共和国效忠於 中国共产党種類省级军区直屬中央军事委员会国防动员部駐軍／總部西安市雁塔区长安中路指挥官現任指揮官趙天翔 少将政治委员李阳 少将 中国人民解放军陕西省军区，是中国人民解放军现属中央军事委员会国防动员部的一个省级军区，管辖范围为陕西省。 历史沿...

 

Landeswappen Hamburgs

Das kleine Staatswappen der Freien und Hansestadt Hamburg Briefmarke von 1992 aus der Serie Wappen der Länder der Bundesrepublik Deutschland Die Freie und Hansestadt Hamburg hat drei Wappen, drei Flaggen, ein frei verwendbares Wappenzeichen („Symbol“), ein Logo und einen Stander. Das Wappen des Landes (Stadtstaat), wie auch die Flagge und die Landesfarben weiß-rot sind in der Verfassung Hamburgs (Artikel 5) festgelegt. Nur die Landesflagge und das Wappenzeichen dürfen von jedem Bürger...

2001 World Championships in Athletics – Women's hammer throw

Events at the2001 World ChampionshipsTrack events100 mmenwomen200 mmenwomen400 mmenwomen800 mmenwomen1500 mmenwomen5000 mmenwomen10,000 mmenwomen100 m hurdleswomen110 m hurdlesmen400 m hurdlesmenwomen3000 msteeplechasemen4 × 100 m relaymenwomen4 × 400 m relaymenwomenRoad eventsMarathonmenwomen20 km walkmenwomen50 km walkmenField eventsHigh jumpmenwomenPole vaultmenwomenLong jumpmenwomenTriple jumpmenwomenShot putmenwomenDiscus throwmenwomenHammer throwmenwomenJavelin throwmenwomenCombined e...

 

Roanoke, Virginia

Roanoke merupakan sebuah kota di Amerika Serikat. Kota ini letaknya di bagian timur. Tepatnya di negara bagian Virginia. Pada tahun 2010, kota ini memiliki jumlah penduduk sebesar 97.032 jiwa dan memiliki luas wilayah 111,1 km². Kota ini memiliki angka kepadatan penduduk 873,1 jiwa/km². Pranala luar AIR Temporary Exhibition The History of the Roanoke Fire Department in progress from the 1880s to present, with current news and links A modern history of Roanokers sharing their connection...

 

مساعد بن سعود بن عبد العزيز آل سعود

مساعد بن سعود بن عبد العزيز آل سعود معلومات شخصية الميلاد 1922الرياض، مملكة الحجاز ونجد وملحقاتها الوفاة 17 سبتمبر 2012 (90 سنة) الولايات المتحدة مكان الدفن مقبرة العود الجنسية سعودي الأب سعود بن عبد العزيز آل سعود  عائلة آل سعود  الحياة العملية المهنة سياسي،  ودبلوماس...

Kiruddu General Hospital

Hospital in Central Region, UgandaKiruddu General HospitalUganda Ministry of Health and Kampala Capital City AuthorityGeographyLocationSalaama, Kampala, Makindye Division, Central Region, UgandaCoordinates00°14′53″N 32°36′45″E / 0.24806°N 32.61250°E / 0.24806; 32.61250OrganisationCare systemPublicTypeGeneralServicesEmergency departmentIIIBeds200[1]HistoryOpened16 May 2016 [1]LinksOther linksHospitals in Uganda Kiruddu General Hospital, also ...

 

Ян Петер Балкененде

Ян Петер Балкененде нід. Jan Peter Balkenende Ян Петер БалкенендеПрем'єр-міністр Нідерландів 22 липня 2002 — 14 жовтня 2010Попередник Вім КокНаступник Марк РюттеНародився 7 травня 1956(1956-05-07) (67 років)Бізелінге, НідерландиВідомий як правник, політик, професор, адвокат, ви�...

 

Mya (TV channel)

Television channel MyaCountryItalyBroadcast areaItalyProgrammingLanguage(s)ItalianPicture format4:3/16:9 SDTVTimeshift serviceMya +1OwnershipOwnerMediasetHistoryLaunched18 January 2008Closed22 June 2015LinksWebsite[1]AvailabilityTerrestrialPremium GalleryLCN n/a (Mya)LCN n/a (Mya +1) Mya is an Italian entertainment TV channel, owned by Mediaset and broadcast on Premium Gallery, a pay television network available on digital terrestrial television in Italy. Its transmission started on January 1...

Earl Sweatshirt

American rapper and record producer (born 1994) Earl SweatshirtEarl Sweatshirt performing in 2017BornThebe Neruda Kgositsile (1994-02-24) February 24, 1994 (age 29)Chicago, Illinois, U.S.Other namesSly TendenciesrandomblackdudeOccupationsRappersingersongwriterrecord producerYears active2008–2010, 2012–presentChildren1ParentsKeorapetse Kgositsile (father)Cheryl Harris (mother)Musical careerOriginSanta Monica, California, U.S.GenresHip hopabstract hip hopexperimental hip hopa...

 

Piala Liga Inggris 1964–1965

Piala Liga Inggris 1964–19651964–65 Football League CupNegara Inggris WalesTanggal penyelenggaraan2 September 1964 s.d. 5 April 1965Jumlah peserta82Juara bertahanLeicester CityJuaraChelsea(gelar ke-1)Tempat keduaLeicester City← 1963–1964 1965–1966 → Piala Liga Inggris 1964–1965 adalah edisi ke-5 penyelenggaraan Piala Liga Inggris, sebuah kompetisi dengan sistem gugur untuk 92 tim terbaik di Inggris. Edisi ini dimenangkan oleh Chelsea setelah mengalahkan Leicester City ...

 

Partikel

Untuk kegunaan lain, lihat Partikel (disambiguasi). Tukang las listrik perlu melindungi diri dari percikan api, yang merupakan partikel logam yang dipanaskan yang terbang dari permukaan pengelasan. Dalam ilmu fisika dan ilmu kimia, partikel atau zarah (dalam teks lama disebut korpuskula) adalah objek sangat kecil dan berdimensi, yang dapat memiliki beberapa sifat fisik atau kimia seperti volume atau massa.[1][2] Partikel sangat bervariasi dalam ukuran atau kuantitas, mulai dar...

Ran Kolla

2022 Sri Lankan filmRan KollaSinhalaරං කොල්ලා Directed bySumith Rathnayake [2]Written bySumith RathnayakeBased onShanti Dissanayake's novel [3]Produced byMa Films LankaStarringOkitha Damsath Jayalath Manoratne Iranganie SerasingheChandani SeneviratneMusic byDarshana Ruwan DissanayakeDistributed byEAP Films [4]Release date 18 November 2022 (2022-11-18) [1]CountrySri LankaLanguageSinhala Ran Kolla (Sinhala: රං කොල්ලා...

 

List of Nigerian writers

Part of a series onNigerians Comedians Writers Scholars Entrepreneurs Actors Film producers Film directors Screenwriters Media personalities Bloggers Musicians Poets Scientists Sportspeople List of Nigeriansvte This is a list of Nigerian writers. This is a dynamic list and may never be able to satisfy particular standards for completeness. You can help by adding missing items with reliable sources. Contents A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z See also A Chris Abani, 2019 Chinu...

 

UCLA Anderson School of Management

UCLA Anderson School of Management Opgericht 1935 Dean Judy Olian Type businessschool Plaats Los Angeles, Verenigde Staten Studenten 670 Docenten 100 Omzet $61,3 miljoen Onderdeel van UCLA Website http://www.anderson.ucla.edu De UCLA Anderson School of Management, of kortweg de Anderson School is de businessschool van UCLA, de Universiteit van Californië in Los Angeles. Geschiedenis De businessschool van UCLA werd opgericht in 1935 en het eerste MBA degree werd vier jaar later geautoriseerd ...

Robert Bresson

French film director (1901–1999) Robert BressonBresson c. 1960Born(1901-09-25)25 September 1901Bromont-Lamothe, FranceDied18 December 1999(1999-12-18) (aged 98)Droue-sur-Drouette, FranceOccupation(s)Film director, screenwriterYears active1933–1983Spouse(s)Leidia van der Zee (m.1926)Marie-Madeleine van der Mersch Robert Bresson (French: [ʁɔbɛʁ bʁɛsɔ̃]; 25 September 1901 – 18 December 1999)[1] was a French film director. Known for his ascetic approach, Br...

 

Jacob Tamme

American football player (born 1985) American football player Jacob TammeTamme with the Denver Broncos in 2014No. 84, 83Position:Tight endPersonal informationBorn: (1985-03-15) March 15, 1985 (age 38)Lexington, Kentucky, U.S.Height:6 ft 3 in (1.91 m)Weight:230 lb (104 kg)Career informationHigh school:Boyle County (Danville, Kentucky)College:KentuckyNFL Draft:2008 / Round: 4 / Pick: 127Career history Indianapolis Colts (2008–2011) Denver Bron...

 
Kembali kehalaman sebelumnya