Biopolymerer är polymermolekyler som bildas av levande organismer. Biopolymerer är alltså polymera biomolekyler. Eftersom de är polymerer innehåller de monomerer som binds ihop till större molekyler med kovalenta bindningar.
Det finns tre huvudsakliga klasser av biopolymerer, utgående från monomererna och de strukturer som bildas:
Biopolymeren cellulosa är den vanligaste organiska föreningen på jorden, och utgör ungefär 33 procent av all växtmassa.
Se även
Källor
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, tidigare version.