Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Kryddnejlika

Kryddnejlika
Syzygium aromaticum
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningMyrtenordningen
Myrtales
FamiljMyrtenväxter
Myrtaceae
SläkteKryddnejliksläktet
Syzygium
ArtKryddnejlika
S. aromaticum
Vetenskapligt namn
§ Syzygium aromaticum
Auktor(L.) Merr. & L.M.Perry
Synonymer
Från Franz Eugen Köhler: Köhler's Medizinal-Pflanzen *A Blommande kvist, naturlig storlek *1 Utslagen knopp, kronbladen avlägsnade, förstorat (överst, till vänster) *2 Utslagen blomknopp, uppskuren på längden, förstorad *3 Ståndare, sett från olika håll, förstorat *4 Pollenkorn, förstorat *5 Frukt, uppskoren på tvären, förstorat *6 Frukt, naturlig storlek *7 Dito, uppskuren på tvären, med groddar och hjärtblad *8 Embryo, naturlig storlek *9 Grodd med hjärtblad, naturlig storlek

Från Franz Eugen Köhler:
Köhler's Medizinal-Pflanzen

  • A Blommande kvist, naturlig storlek
  • 1 Utslagen knopp, kronbladen avlägsnade, förstorat (överst, till vänster)
  • 2 Utslagen blomknopp, uppskuren på längden, förstorad
  • 3 Ståndare, sett från olika håll, förstorat
  • 4 Pollenkorn, förstorat
  • 5 Frukt, uppskoren på tvären, förstorat
  • 6 Frukt, naturlig storlek
  • 7 Dito, uppskuren på tvären, med groddar och hjärtblad
  • 8 Embryo, naturlig storlek
  • 9 Grodd med hjärtblad, naturlig storlek
Ej att förväxla med Nejlikväxter.

Kryddnejlika (Syzygium aromaticum,[1] även kallad nejlika i affär) är ett träd från Moluckerna i familjen myrtenväxter. Kryddnejlika kallas även de torkade blomknoppar, som används som krydda.

Beskrivning

Trädet kryddnejlika kan bli 10 meter högt. Dess blad är mörkgröna på ovansidan och ljusare undertill, och blir omkring tio centimeter långa. Knopparna är blekgula i början av tillväxtperioden, men blir efter hand gröna, och slutligen röda, innan de spricker ut. Blommorna är gulrosa och doftande och sitter i grupper tre och tre. Antalet ståndare är mycket stort. De sitter i en ring runt en ensam pistill. Frukterna är mörklila bär som nästan ser ut som blåbär. Kryddnejlika har höga halter av antioxidanter, bland annat eugenol.

Habitat

Växten odlas idag kommersiellt främst i Indonesien, Indien, Madagaskar, Zanzibar, Pakistan, Sri Lanka och Tanzania.

Etymologi

Släktnamnet Syzygium är det latinska namnet på kryddnejliksläktet men syftningen är oklar. Artnamnet aromaticum är latin och betyder av kryddor med förebild av grekiska αρομα (aroma), som betyder krydda.

Användning

Torkade frukter av kryddnejlika ingår som smaksättare i många matrecept. I Sverige är den populär att använda kring julen då de till exempel sätts fast i skalet av oskalade apelsiner och sprider sin distinkta, starka doft, så kallad julapelsin eller pomander.

I Indonesien förekommer kretek, som är en typ av cigaretter, där tobaken blandats med torkade kryddnejlikor.

Bilder

  • Knoppar och blad av kryddnejlika i början av tillväxtperioden. Några har uppnått det röda stadiet.
    Knoppar och blad av kryddnejlika i början av tillväxtperioden.
    Några har uppnått det röda stadiet.
  • Torkade kryddnejlikafrukter.
    Torkade kryddnejlikafrukter.
  • Närbild av kryddnejlikafrukt.
    Närbild av kryddnejlikafrukt.
  • Nejlikskinka.
    Nejlikskinka.
  • Odlarna har lagt kryddnejlikor på tork på en gatukant i Bali.
    Odlarna har lagt kryddnejlikor på tork på en gatukant i Bali.
  • Kryddnejlikaolja.
    Kryddnejlikaolja.

Referenser

  1. ^ ”kryddnejlika”. ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/kryddnejlika. Läst 6 mars 2019. 

Externa länkar

Katalogdata
​​​ • BioLib: 62110​​ • EoL: 2508665​ • GBIF: 3183002​ • PlantList: kew-199236​ • Tropicos: 22102278​ • Inaturalist: 122770​ • ITIS: 506167​​ • NCBI: 219868​​​​​ • IPNI: 601421-1​​​​​ • GRIN: 50069​​​​​ • PLANTS: SYAR2​​​​​​​ • AFPD: 16437​​​​​​​​

Read other articles:

Close Encounters of the Third Kind

1977 science fiction film by Steven Spielberg Close Encountersof the Third KindTheatrical release posterDirected bySteven SpielbergWritten bySteven SpielbergProduced by Julia Phillips Michael Phillips Starring Richard Dreyfuss Teri Garr Melinda Dillon François Truffaut Bob Balaban CinematographyVilmos ZsigmondEdited byMichael KahnMusic byJohn WilliamsProductioncompanies Columbia Pictures[1] EMI Films[1] Distributed byColumbia Pictures[1]Release date November 16,&...

 

Kereta api Argo Parahyangan

Kereta api Argo ParahyanganKereta api Argo Parahyangan mengarah Jakarta segera melintasi Stasiun Purwakarta.Informasi umumJenis layananKereta api antarkotaStatusBeroperasiPendahuluParahyangan (1971–2010)Argo Gede (1995–2010)Mulai beroperasi27 April 2010Operator saat iniKereta Api IndonesiaJumlah penumpang harian4.600 penumpang per hari (rata-rata)[butuh rujukan]Lintas pelayananStasiun awalBandungJumlah pemberhentianLihatlah di bawah.Stasiun akhirGambirJarak tempuh169 km (105,...

 

Міста і селища міського типу Вінницької області

Вінницька область на карті України До складу Вінницької області входять 18 міст та 29 селищ міського типу (містечка), а загальна кількість їх становить 47 населених пунктів. Найбільшим містом області є Вінниця з населенням у 369 739 осіб за даними Державної служби статистики

St. Antonius (Merenberg)

St. Antonius in Merenberg Die evangelische Kirche St. Antonius ist ein denkmalgeschütztes Kirchengebäude im Flecken Merenberg im Landkreis Limburg-Weilburg in Hessen. Die Kirchengemeinde gehört zum Dekanat an der Lahn in der Propstei Nord-Nassau der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau. Beschreibung Der östliche Teil der Saalkirche, vor allem die spätgotische Sakristei mit ihrem zweiteiligen Kreuzgratgewölbe, geht auf eine 1296 gestiftete Marienkapelle zurück. Um 1582 wurde die je...

 

Elecciones a las Juntas Generales del País Vasco de 2015

← 2011 •  • 2019 → Elecciones a las Juntas Generales del País Vascode 2015153 escaños en las Juntas Generales de Álava, Guipúzcoa y Vizcaya Fecha 24 de mayo de 2015 Tipo elecciones a las Juntas Generales Demografía electoral Hab. registrados 1,720,371 Votantes 1,097,013 Participación    63.77 %  0.3 % Votos en blanco 16,779 Votos nulos 13,520 Resultados EAJ-PNV Votos 360,279  8.1 % Diputados obtenidos 54...

 

Caio Júlio Quadrado Basso

Caio Júlio Quadrado Basso Cônsul do Império Romano Consulado 105 d.C. Morte 117 d.C. Caio Júlio Quadrado Basso (em latim: Gaius Julius Quadratus Bassus; m. 117) foi um senador e general romano nomeado cônsul sufecto para o nundínio de maio a agosto de 105 com Cneu Afrânio Dexter[1]. Basso, nascido em Pérgamo numa família aparentada da dinastia Atálida e dos tetrarcas da Galácia[2], foi um dos principais generais de Trajano e participou da campanha dácia e da parta do imperador. Se...

Elena Tzavara

Elena Tzavara (2020) Elena Tzavara (* 23. September 1977 in Hamburg) ist eine deutsche Opernregisseurin, Librettistin, Kulturmanagerin und Generalintendantin am Theater Aachen. Leben und Wirken Elena Tzavara studierte Musiktheater-Regie an der Hochschule für Musik „Hanns Eisler“ Berlin und gründete früh ihr eigenes Berliner Opernensemble „OFFenbachmusikTheater“. Zusammen mit diesem sich Operetten widmenden Ensemble erfolgten ihre ersten Regiearbeiten. Nach Assistenzen und Produktio...

 

P. Aisha Potty

Indian politician P. Aisha Potty MLAപി. ആയിഷാ പോറ്റിMember of Legislative Assembly, KeralaIncumbentAssumed office 2006Preceded byR. Balakrishna PillaiConstituencyKottarakkara Personal detailsBorn (1958-05-31) May 31, 1958 (age 65)KottarakkaraPolitical partyCommunist Party of India (Marxist)SpouseE. Sankaran PottyChildrenResmi Sankar, Sooraj SankarResidenceKottarakkaraAlma materGovernment Law College, Thiruvananthapuram[1] P. Aisha Potty (Malayalam: പ

 

Kepaniteraan Mahkamah Agung Republik Indonesia

Kepaniteraan Mahkamah AgungRepublik IndonesiaSusunan organisasiPanitera[[Dr. Ridwan Mansyur, S.H. M.H.][1]SekretarisDr. Iyus Suryana, S.H., M.H .[2] Panitera MudaPidanaDr. Sudharmawatiningsih, S.H., M.Hum [3]Pidana KhususSuharto, S.H., M.H.[3]PerdataPri Pambudi Teguh[3]Perdata KhususHj. Rahmi Mulyati, S.H., M.H.[3]AgamaDrs. H. Abdul Ghoni, S.H., M.H.[3]Tata Usaha NegaraAshadi, S.H.[3]Pidana MiliterDr. Slamet Sarwo Edy, S.H., M.Hu...

Beifudi

Lokasi dari Provinsi Hebei Beifudi (Hanzi: 北福地) merupakan sebuah situs arkeologi dan desa Neolitikum di County Yi, Hebei, Tiongkok. Situs, seluas 3 ha di tepi utara Sungai Yishui, berisi artefak budaya kontemporer dengan budaya Cishan dan Xinglongwa sekitar 7000–8000 BP, dua kebudayaan Neolitikum terkenal di timur Pegunungan Taihang, dan dengan demikian mengisi kesenjangan arkeologi antara dua kebudayaan Tiongkok Utara. Total area yang digali lebih dari 1.200 meter persegi dan pen...

 

Defense Advanced GPS Receiver

The Defense Advanced GPS Receiver (DAGR). Coordinates are for Rockwell Collins headquarters in Cedar Rapids, Iowa. The AN/PSN-13 Defense Advanced GPS Receiver (DAGR; colloquially, dagger) is a handheld GPS receiver used by the United States Department of Defense and select foreign military services. It is a military-grade, dual-frequency receiver, and has the security hardware necessary to decode the encrypted P(Y)-code GPS signals. Manufactured by Rockwell Collins, the DAGR entered productio...

 

Rumah Sakit Umum Dadi Keluarga Ciamis

Rumah Sakit Umum Dadi Keluarga CiamisPT. Rumah Sakit Dadi Keluarga CiamisGeografiLokasiJl. R.E Martadinata No.333-335. Ciamis, Jawa Barat, IndonesiaKoordinatgeo:-7.2877,108.3729?z=12OrganisasiJenisCPatronDr. H. Muhamad IkbalPelayananUnit Gawat DaruratIGD RSDK CiamisRanjang pasien180SejarahDibuka20 Oktober 2017Pranala luarSitus webwww.rsdkciamis.com Rumah Sakit Umum Dadi Keluarga Ciamis (RSDK Ciamis) adalah rumah sakit yang terletak di Kabupaten Ciamis, tepatnya di jalan R.E Martadinata No. 33...

Klastline Plateau

Klastline PlateauPlateauKlastline PlateauCoordinates: 57°57′00″N 130°05′00″W / 57.95000°N 130.08333°W / 57.95000; -130.08333LocationBritish Columbia, CanadaPart ofStikine Plateau The Klastline Plateau is a plateau in the Stikine Region of the Northern Interior of British Columbia, Canada. A subplateau of the Stikine Plateau, it is located between the Stikine River (N), the upper Iskut River (S), Mess Creek (W) and the Klappan River (E). The Skeena Mountains...

 

Mikołaj Rej

Mikołaj RejFonctionDéputé à la Diète de la République polono-lituanienneBiographieNaissance 4 février 1505Jouravno (couronne du royaume de Pologne)Décès 1569 ou 4 octobre 1569Rejowiec (couronne du royaume de Pologne)Formation Université JagellonneActivités Poète, homme politique, écrivain, traducteur, musicienFamille Rej-Oksza (d)Enfants Mikołaj Rej (d)Andrzej Rej (d)Krzysztof Rey (d)modifier - modifier le code - modifier Wikidata Mikołaj Rej (parfois orthographié Rey) de Nag�...

 

Big (film)

1988 film directed by Penny Marshall Josh Baskin redirects here. For the lynching victim, see Newberry Six lynchings. BigTheatrical release posterDirected byPenny MarshallWritten by Gary Ross Anne Spielberg Produced by James L. Brooks Robert Greenhut Starring Tom Hanks Elizabeth Perkins Robert Loggia John Heard CinematographyBarry SonnenfeldEdited byBarry MalkinMusic byHoward ShoreProductioncompanyGracie FilmsDistributed by20th Century FoxRelease date June 3, 1988 (1988-06-03) ...

Parambahan, Lima Kaum, Tanah Datar

ParambahanNagariTobek Loweh Waterpark Nagari ParambahanNegara IndonesiaProvinsiSumatera BaratKabupatenTanah DatarKecamatanLima KaumKode Kemendagri13.04.04.2003 Luas4,80 km²Jumlah penduduk2.131 jiwa Parambahan merupakan salah satu nagari yang termasuk ke dalam wilayah kecamatan Lima Kaum, Kabupaten Tanah Datar, Provinsi Sumatera Barat, Indonesia. Nagari ini terletak di dekat Batusangkar, ibu kota dari kabupaten Tanah Datar. lbsNagari Parambahan, Kecamatan Lima Kaum, Kabupaten Tanah Datar...

 

Badou Boy

1970 film Badou BoyDirected byDjibril Diop MambétyWritten byDjibril Diop MambétyProduced byDjibril Diop MambétyStarring Lamine Ba Al Demba Ciss Christoph Colomb Aziz Diop Mambety CinematographyBaidy SowEdited byAndree BlanchardMusic byLalo DrameProductioncompanies Maag Daan Studio Kankourama Distributed byCalifornia Newsreel ProductionsRelease date 1970 (1970) Running time56 minutesCountrySenegalLanguages Wolof French Badou Boy is a 1970 Senegalese short film, directed by Djibril Diop...

 

Iranian Diplomatic Police

Diplomatic Policeپلیس دیپلماتیکJurisdictional structureNational agencyIranOperations jurisdictionIranSpecialist jurisdictionsDiplomatic personnel and facilities.Protection of international or domestic VIPs, protection of significant state assets.Operational structureParent agencyLaw Enforcement Forces of Islamic Republic of Iran Diplomatic Police (Persian: پلیس دیپلماتیک) is a subdivision of Law Enforcement Command of Islamic Republic of Iran, responsible for protect...

Tujuh Hukum Nuh

Bagian dari serial tentangAgama Yahudi Mazhab Ortodoks (HarediHasidikModern) Konservatif Reformasi (Klasik) Karaite Rekonstruksionis Pembaharuan Humanistik Haymanot Filsafat Prinsip kepercayaan Kabbalah Mesias Etik Bangsa pilihan Nama-nama Tuhan Gerakan Musar Pustaka Tanakh (TorahNevi'imKetuvim) Ḥumash Siddur Piyutim Zohar Rabbinik (TalmudMidrashTosefta) Syariat Taurat Mishneh Tur Shulchan Aruch Mishnah Berurah Aruch HaShulchan Kashrut Tzniut Tzedakah Niddah Hukum Noahide Kota / t...

 

Mando Diao

Rock band from Borlänge, Sweden Mando DiaoOriginBorlänge, Dalarna County, SwedenGenres Alternative rock indie rock pop rock garage rock revival Years active1999–presentLabelsUniversal, Nettwerk, Mute, EMI, Majesty, Playground Music SwedenMembersBjörn DixgårdCarl-Johan Fogelklou Daniel HaglundPatrik HeikinpietiHåkan SörlePast membersSamuel GiersMats BjörkeGustaf NorénJens SiverstedtWebsitewww.mandodiao.com Mando Diao is an alternative rock band from Borlänge, Sweden. The band got th...

 
Kembali kehalaman sebelumnya