1975 Amsterdam Turnuvası, 8-10 Ağustos tarihleri arasında Hollanda futbol kulübü Ajax'ın ev sahipliğinde düzenlenen ikinci Amsterdam Turnuvası. Ajax'ın yanında İspanya'nın Barcelona, Belçika'nın Molenbeek ve Hollanda'nın Feyenoord takımlarının katıldığı turnuvanın şampiyonu Molenbeek oldu.