22 Şubat 2021- Al Hudayriat Adası, 13 kilometre (8,1 mi) (ITT)[8][5]
21 Şubat'ta Alpecin–Fenix personeli için COVID-19 testinin pozitif bir sonuç vermesinin ardından, bir gecede yarış lideri Mathieu van der Poel da dahil olmak üzere tüm takım yarıştan çekildi. Sonuç olarak, genel klasmanda ikinci olan David Dekker, 2. Etapta genel klasman lideri kırmızı mayoyu giydi. Genç sürücü klasmanının liderinin beyaz formasını giymesi gerekiyordu; ancak bu forma, genç sürücü klasmanında üçüncü olan Tadej Pogačar tarafından, ikinci sıradaki genç sürücü João Almeida'nın puan klasmanı lideri olarak Van der Poel'un lider olduğu yeşil mayoyu giydiği için giyildi. Almeida sprint klasmanına liderlik ediyordu, bu yüzden siyah forma ikinci sıradaki Mattia Cattaneo tarafından giyildi.[9]