Також Вальтер Якобссон був фотографом-любителем і виставлявся в «Fotografiamatörklubben i Helsingfors» (Гельсінський клуб любителів фотографії), спеціалізувався на темних міських пейзажах зі спеціальними світловими ефектами, як наприклад дощ і туман. За професією Вальтер Якобссон був інженером.
Був суддею в фігурному катанні. Судив на III Олімпійських іграх змагання чоловіків, жінок і пар. На наступних іграх також судив змагання чоловіків, а жінок був головним суддею.