Фрукт (лат.fructus — плід[2]) або садовина́[3] — соковитий, зазвичай їстівний, пліддерева чи куща. Різновидом садовини є також деякі ягоди.
«Фруктом» зазвичай називають будь-який плід, що складається із м'якуша та насіння, який утворився із зав'язі квітки. Натомість «овочі» — частини трав'янистих рослин — листя, коріння та стеблина. Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною»[4].
На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види:
Товарознавство продовольчих товарів: підручник. Т. 3. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки / Н. Я. Орлова, П. Х. Пономарьов. — К. : КНТЕУ, 2002. — 360 с. — ISBN 966-629-033-2.