Хуліо Олартікоечеа (ісп.Julio Olarticoechea, нар.18 жовтня1958) — колишній аргентинський футболіст баскського походження, що грав на позиції захисника.
У дорослому футболі дебютував 1976 року виступами за «Расинг» (Авельянеда), в якій провів iscnm сезонів, взявши участь у 230 матчах чемпіонату. Більшість часу, проведеного у складі «Расинга», був основним гравцем захисту команди.
Своєю грою за цю команду привернув увагу представників тренерського штабу «Рівер Плейта», до складу якого приєднався влітку 1981 року. Відіграв за команду з Буенос-Айреса наступні три сезони своєї ігрової кар'єри. Граючи у складі «Рівер Плейта» також здебільшого виходив на поле в основному складі команди і першого ж року виграв свій єдиний чемпіонський титул на клубному рівні.
У сезоні 1985/86 виступав за інший аргентинський гранд «Бока Хуніорс», після чого вирушив за кордон і став гравцем французького «Нанта».
Наступного року аргентинці з Олартікоечеа у складі знову невдало виступили на домашньому розіграші Кубка Америки 1987 року, де зайняли лише 4 місце.
1990 року допоміг команді дійти до фіналу чемпіонату світу в Італії, в якому аргентинці поступилися збірній ФРН. На тому турнірі Олартікоечеа зіграв у п'яти матчах, а пропустив фінальний матч через жовту картку, отриманої в півфінальній грі зі збірною Італії.
Протягом кар'єри у національній команді, яка тривала 9 років, провів у формі головної команди країни 32 матчі.