毒鵝膏 （拉丁學名 ：Amanita phalloides 鵝膏菌屬 的劇毒真菌。其廣泛分布在亚欧大陆，並且以菌根型式共生於落葉性喬木。在某些案例中，毒鵝膏會因種植如橡樹 、栗樹 和松樹 的非本土樹種，而意外散播到新的環境中。大型的植物部分（子實體）在夏季和秋季出現；菌傘一般呈現綠色，並且有白色的菌柄和菌褶。
目前一致認為，這種毒菇會被誤認為數種可食用種類（尤其像草菇 ）而被人類食用，因而導致意外中毒的比例上升。毒鵝膏是已知的毒菇中最毒的一種菇類。這種菇類在人類因毒菇中毒而死亡的比例中，超過了半數[ 1] 羅馬皇帝 克勞狄烏斯 和神聖羅馬帝國 皇帝查爾斯六世 的死因。毒鵝膏成為眾多研究的主題，而且其生物學上的活性物質也被分離出來。主要的毒性物質為α-鵝膏蕈鹼 ，通常主要會對肝臟 和腎臟 造成致命傷害，目前並沒有發現任何明確的解毒劑。
在日本，毒鵝膏與鱗柄白鵝膏 （Amanita virosa 白毒鵝膏 （Amanita verna 御三家 」[ 2] [ 3] [ 4]
毒鵝膏第一次被描述，是在1727年，法國的植物學家賽巴斯汀·凡利恩特 所做的。當時他給予一個簡潔的名稱和描述：「Fungus phalloides, annulatus, sordide virescens, et patulus 」，這個描述當時被認為是真菌類，現今仍然也被承認是如此[ 5] 學名 phalloides 意思為「陰莖狀的」，但並不清楚到底這個命名是因為外型像字面上的陰莖 ，還是分類上和竹蓀 同樣為鬼筆屬 。1821年，伊萊斯·馬格尼斯·弗萊斯 描述它並命名為Agaricus phalloides ，但是本命名範圍卻是所有的白色鵝膏菌屬真菌。[ 6] 約翰·弗里德里希·海因里希·林克 決定命名為Amanita phalloides [ 7] 克里斯汀·亨德里克·培生 命名為Amanita viridis ，但晚了一步[ 8] [ 9] 路易斯·薩克里頓 比林克還早使用Amanita phalloides ，此命名爭論以薩克里頓的被駁回作為結束，因為他的研究沒有堅定使用二名法 [ 10] [ 11] [ 12] [ 13]
毒鵝膏為鵝膏菌屬鵝膏菌節的模式物種 ，這個節包含所有早就鑑定出來的劇毒性鵝膏菌屬物種。在這些物種中最著名的是被稱作「毀滅天使」的鱗柄白鵝膏 、死亡天使 和白毒傘 。「毀滅天使」（destroying angel）這個名稱有時也會被應用到毒鵝膏上，但是「死帽蕈」（death cap）早就成為英文中最常用的俗名。其他常用的俗名包含了「惡臭鵝膏菌」（stinking amanita）[ 14] [ 15]
一種罕見的全白色子實體的菌種，剛開始被馬克斯·畢澤爾 視為毒鵝膏的一種，並命名為A. phalloides f. alba [ 16] [ 17] A. verna var. tarda [ 18] 氫氧化鉀 作用而變黃，但毒鵝膏並不會這樣[ 19]
毒鵝膏 的菌蓋 很大，一般直徑是5－15公分，呈圓形或半球狀，但會隨著時間慢慢變成扁平。[ 20] [ 21] 毒鵝膏 的菌桿上的體環 像小裙，一般位於菌蓋 下１到1.5公分的位置。白色薄層自由下垂。菌托 色白，像氣囊腫脹。[ 20] 菌托 是它的重要特徵，應該避免瓦礫掩蓋，以便檢查。[ 22]
在澳洲坎培拉的警告牌 正如名字所說，毒鵝膏劇毒無比，是世界上最毒的蘑菇之一。[ 1] [ 23] 波蘭 一個三口家庭中毒，一人死亡，兩名倖存者則需要肝臟 移植。[ 24] 堪培拉 有四名亚洲人因误食而死亡或者需要肝移植[ 21] [ 25] [ 26]
^ 1.0 1.1 Benjamin.p200
^ 大海淳 著 『いますぐ使えるきのこ採りナビ図鑑』 大泉書店、2006年 10月1日 発行、ISBN 978-4-278-04717-2 、60頁。
^ Amanita verna（シロタマゴテングタケ） . [2019-11-24 ] . （原始内容存档 于2021-04-11）. ^ 毒キノコ . [2019-11-24 ] . （原始内容存档 于2021-12-13）. ^ （拉丁文） Vaillant, Sébastien. Botanicon Parisiense . Leide & Amsterdam: J. H. Verbeek and B. Lakeman. 1727. OCLC 5146641 ^ （拉丁文） Fries, Elias Magnus. Systema Mycologicum I . Gryphiswaldiae: Ernesti Mauritii. 1821. OCLC 10717479 ^ （德文） Link JHF (1833) Grundriss der Kraeuterkunde IV . Haude und Spenerschen Buchhandlung (S.J. Joseephy), Berlin^ （拉丁文） Persoon, Christian Hendrik. Tentamen Dispositionis Methodicae Fungorum . Lipsiae: P.P. Wolf,. 1797. OCLC 19300194 ^ （拉丁文） Persoon, Christian Hendrik. Synopsis Methodica Fungorum. Göttingen: H. Dietrich. 1801. OCLC 28329773 ^ Donk, M.A. On Secretan's Fungus Names . Taxon. June 1962, 11 (5): 170–173. doi:10.2307/1216724 ^ Demoulin, V. Invalidity of Names Published in Secretan's Mycographie Suisse and Some Remarks on the Problem of Publication by Reference . Taxon. November 1974, 23 (5/6): 836–843. doi:10.2307/1218449 ^ Singer, Rolf ; Robert E. Machol . Are Secretan's Fungus Names Valid? . Taxon. June 1962, 26 (2/3): 251–255. doi:10.2307/1220563 ^ Machol, Robert E. Leave the Code Alone . Taxon. August 1984, 33 (3): 532–533. doi:10.2307/1221006 ^ North, Pamela Mildred. Poisonous plants and fungi in color. London: Blandford Press. 1967. OCLC 955264 ^ Benjamin.p203
^ Tulloss, Rodham E. Amanita phalloidea [2007-05-22 ] . （原始内容存档 于2021-04-11）. ^ Jordan & Wheeler. p109
^ Neville, Pierre; Poumarat, Serge. Amaniteae: Amanita , Limacella and Torrendia . Fungi Europaei (9). Alassio: Edizioni Candusso. 2004. ISBN 88-901057-3-9 ^ Tulloss, Rodham E. Amanita verna (Bull.: Fr.) Lam. . Amanita Studies site. July 2006 [2007-05-22 ] . （原始内容存档 于2003-05-16）. ^ 20.0 20.1 Bresinsky A, Besl H. A Colour Atlas of Poisonous Fungi. Wolfe Publishing. 1990: 26–9. ISBN 978-0-7234-1576-3 . ^ 21.0 21.1 Jordan & Wheeler. p99
^ Jordan & Wheeler. p108
^ Benjamin.p211
^ （波兰文） Pawlowska, J.; Pawlak J, Kamiski A, Hevelke P, Jankowska I, Teisseyre M, Szymczak M, Kaliciiski P, Krawczyk M. (Amanita phalloides poisoning as an indication for liver transplantation in three family members.). Wiadomości Lekarskie. 2006, 59 (1–2): 131–4. PMID 16646310 ^ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. London: Quadrille. 2003: 224. ISBN 978-1-84400-040-1 . ^ Litten, W. The most poisonous mushrooms . Scientific American . March 1975, 232 (3): 90–101. PMID 1114308
Amanita phalloides Agaricus phalloides
