Citruk

Citruk merupakan camilan khas dari Tasikmalaya yang sejenis dengan panganan kerupuk. Citruk terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu yang dibentuk bundar pipih sehingga mirip seperti pecahan uang koin.[1] Citruk merupakan singkatan dari kata bahasa Sunda "aCi ngageTRUK" yang artinya tepung kanji yang agak keras tetapi renyah.[butuh rujukan][2] Citruk diracik dengan bumbu-bumbu rempah yang alami dan memiliki varian rasa gurih dan pedas.

Catatan kaki

  1. ^ http://www.oleholehtasik.net/2017/07/citruk-camilan-oleh-oleh-khas.html[pranala nonaktif permanen]
  2. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari asli tanggal 2017-12-07. Diakses tanggal 2017-12-07.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.