Jacob's adalah nama merek untuk beberapa lini biskuit dan kraker di Irlandia dan Britania Raya. Nama merek ini dimiliki oleh Jacob Fruitfield Food Group, bagian dari Valeo Foods, yang memproduksi makanan ringan untuk pasar Irlandia. Di Britania Raya, nama merek ini digunakan di bawah lisensi oleh United Biscuits, bagian dari Pladis.

Pencetus nama merek Jacob's adalah perusahaan roti biskuit kecil, W & R Jacob, yang didirikan pada tahun 1851 di Jalan Bridge, Waterford, Irlandia oleh William Beale Jacob dan saudaranya, Robert. Perusahaan ini kemudian pindah ke Jalan Bishop di Dublin, Irlandia, dengan sebuah pabrik di Peter's Row. Sebuah pabrik di Liverpool dibuka pada tahun 1914.

Bangunan Jacob's di Jalan Bishop merupakan salah satu dari beberapa bangunan Dublin terkenal yang diduduki oleh para pemberontak pada masa Pemberontakan Paskah tahun 1916.

Pada tahun 1922, sebuah perusahan Inggris yang terpisah terbentuk, yakni W & R Jacob (L'pool) Ltd.^[1] Kedua cabang itu terpisah, dengan cabang Dublin mempertahankan nama W & R Jacob sementara cabang Liverpool berganti nama menjadi Jacob's Bakery Ltd. Pada tahun 1970-an, W & R Jacob di Dublin melakukan merger dengan Boland's Biscuits untuk membentuk Irish Biscuits Ltd. dan pindah ke Tallaght, Irlandia. Pabrik Liverpool bergabung dengan Associated Biscuits pada tahun 1960, yang dibeli oleh Nabisco pada tahun 1982.^[2]

Pada tahun 1990, kedua perusahaan tersebut sekali lagi berada di bawah kepemilikan bersama dan menjadi Jacob's Biscuit Group ketika mereka diakuisisi oleh perusahaan Prancis Groupe Danone. Pada Juli 2004, Groupe Danone dan United Biscuits mengumumkan bahwa mereka telah membuat kesepakatan bagi United Biscuits untuk mengakuisisi Jacob's Biscuit Group.^[3][4] Dengan akuisisi divisi biskuit Groupe Danone oleh Kraft Foods, produksi dan penjualan biskuit Jacob's di Malaysia dilakukan melalui Mondelēz Malaysia. Namun, di kemudian hari Groupe Danone, United Biscuits, dan Fruitfield Foods mengumumkan bahwa Jacob's Biscuit Group akan dipecah, di mana United Biscuits memperoleh hanya bagian Britania Raya dari Group dan Fruitfield Foods memperoleh bagian Irlandia.^[5][6][7] Fruitfield Foods kemudian berganti nama menjadi Jacob Fruitfield Food Group dan sekarang merupakan bagian dari Valeo Food Group. Valeo Foods didirikan pada September 2010 melalui merger Batchelors and Origin Foods.^[8]

Sejak akuisisi mereka, United Biscuits dan Jacob Fruitfield Food Group bersengketa di pengadilan mengenai penggunaan nama merek Jacob's.^[9][10]

Pada tahun 2009, setelah 156 tahun membuat biskuit di Irlandia, Jacob Fruitfield menutup pabriknya di Tallaght. Dua ratus dua puluh pekerjaan hilang sementara perusahaan mempertahankan sekitar 100 staf dalam berbagai posisi.^[11]

• Jacob's Biscuits Ireland official website
• Jacob's brand on Valeo Food Group official web site
• Jacob's brand on United Biscuits official web site Diarsipkan 2016-01-18 di Wayback Machine.
• Jacob's Crackers (United Biscuits) official web site Diarsipkan 2007-11-08 di Wayback Machine.
• Groupe Danone official web site
• National Archives of Ireland article "Jacob's Biscuit Factory, 1916"
• "Rosie Hackett and the Union Women of Jacob's Biscuits"
• "Jacob's ends