Zatim je uslijedio Kum 2 1974. godine, koji je postao prvi filmski nastavak koji je osvojio Oscar za najbolji film. Hvaljen od strane kritičara, donio mu je još tri Oskara: Oscar za najbolji adaptirani scenarij, Oscar za najboljeg režisera i Oscar za najbolji film, i tako je postao drugi po redu režiser, nakon Billya Wildera, da bude nagrađen Oscarima tri puta za isti film. Film Prisluškivanje, koji je režirao, producirao i napisao scenarij, pušten je na prikazivanje iste godine, osvojivši Zlatnu palmu na Kanskom filmskom festivalu. On je dalje 1979. godine režirao Apokalipsu danas koja je bila poznata po dugotrajnoj i napornoj produkciji. Film je ipak bio kritički hvaljen zbog svog živopisnog i oštrog prikaza Vijetnamskog rata, osvojivši Zlatnu palmu u Kanu 1979. godine. Njegov drugi nastavak Kuma usljiedio je 1990. godine za koji je uradio režiju. Kum 3 se smatra da je epilog cijelog serijala. Coppola je višestruki dobitnik Zlatne palme i jedan od ukupno osam filmskih stvaralaca koji su uspjeli osvojiti dvije Zlatne palme.
Uspjeh njegovog gangsterskog epa, a ujedno i porodične hronike, filmaKum iz 1972, koji se našao na vrhu najkomercijalnijih filmova svih vremena, svrstava Coppolu među vodeće američke režisere koji početkom 1970-ih bitno utječu na holivudski film.
1 – na 1. dodjeli "Oscara" dodijeljene su dvije nagrade: za najbolju režijudrame (Borzage) i najbolju režiju komedije (Milestone); potonja kategorija kasnije je ukinuta