Search Results: Amylogramm

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Amylograph
Kamis, 2024-08-22 23:57:29

Drehmoment zwischen den Stäben des Topfes und des Rührers wird in einer Kurve (Amylogramm) aufgezeichnet – bei früheren Geräten auf Registrierpapier, heute in einem...

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Auswuchs
Selasa, 2023-08-01 01:18:39

werden. Geeignete Untersuchungen sind die Fallzahl und das Amylogramm. Dabei gibt das Amylogramm Aufschluss über die Enzymaktivität und das zu erwartende...

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