Backaldrin

Backaldrin

Backaldrin
backaldrin International The Kornspitz Company

Logo
Rechtsform GmbH
Gründung 1964
Sitz Asten
Leitung Harald Deller, Generaldirektor

Wolfgang Mayer, Geschäftsführer

Martin Mayr, Geschäftsführer

Mitarbeiterzahl rund 950 weltweit (Stand 2023)
Umsatz 213 Mio. Euro (Stand 2023)
Branche Backgrundstoffherstellung
Website www.backaldrin.com
Stand: 29. November 2024
Hauptsitz in Asten und Paneum

backaldrin The Kornspitz Company ist ein internationales Familienunternehmen der Nahrungsmittelindustrie mit Hauptsitz in Asten, Oberösterreich. Das Unternehmen stellt mehr als 800 Backmittel sowie Backgrundstoffe für Brot, Kleingebäck und feine Backwaren her.

Produktionsstätten

Der Firmensitz von backaldrin befindet sich in Asten bei Linz. Neben dem Produktionsstandort in Österreich gibt es noch sieben weitere: in Amman in Jordanien, in Winterthur in der Schweiz, in Toluca in Mexiko, in Kapstadt in Südafrika, in Kiew in der Ukraine, in Russland nahe Moskau sowie in Guangzhou in China.[1]

backaldrin gilt laut eigenen Angaben als österreichischer Marktführer und ist weltweit in mehr als 100 Ländern vertreten, neben Österreich in 16 weiteren Ländern mit eigenen Niederlassungen.[2]

Im Frühling 2013 wurde am Firmenhauptsitz in Asten ein Innovations- und Forschungszentrum eröffnet. Seit Oktober 2017 existiert das PANEUM - Wunderkammer des Brotes.[3]

Anlässlich des 40. Geburtstags wurde 2024 ein Granit-Kornspitz, entworfen vom österreichischen Künstler Erwin Wurm, vor der Unternehmenszentrale positioniert.[4]

Kornspitz – ein Gattungsbegriff

Im Januar 2015 stellte das Wiener Oberlandesgericht fest, dass die Bezeichnung Kornspitz in Österreich kein Markenname der Firma backaldrin ist, sondern ein Gattungsbegriff, der von Konsumenten verwendet wird, um eine Sorte von Gebäck zu bezeichnen. Der Begriff „Kornspitz“ darf demnach von allen anderen Mitbewerbern verwendet werden. Dem ging ein Urteil des Europäischen Gerichtshofs voraus, wonach die Marke rechtsgültig für verfallen erklärt werden kann, nachdem der Mitbewerber die Löschung der Marke beim Österreichischen Patentamt angestrengt hatte.[5]

PANEUM – Wunderkammer des Brotes

Am 9. Oktober 2017 öffnete das PANEUM – Wunderkammer des Brotes erstmalig seine Pforten.[6] Gründer des PANEUM ist backaldrin-Eigentümer Peter Augendopler.[7] Das Gebäude aus einem Betongeschoß, einer aufgesetzten gewölbten Struktur aus Holz, die mit Edelstahlschindeln[8] überzogen ist und an einen Brotlaib oder einen Teigklumpen erinnert, und einer Freitreppe, wurde von Coop Himmelb(l)au geplant. In der Ausstellung geht es um die jahrtausendelange Kultur der Brotherstellung, Exponate aus über 30 Jahren Sammlertätigkeit werden gezeigt.[9][10]

Sportsponsoring

Mit dem „Kornspitz Sport Team“ unterstützt das Unternehmen seit vielen Jahren den Spitzen- und Nachwuchssport aus verschiedensten Disziplinen und Nationen.[11] Darüber hinaus pflegt Kornspitz Kooperationen mit Sport-Teams und Verbänden. Seit 2020 ist backaldrin beispielsweise Dressensponsor des Bundesligaclubs LASK Linz.[12]

Belege

  1. ↑ Porträt - Backaldrin. Abgerufen am 29. November 2024.
  2. ↑ Porträt - Backaldrin. Abgerufen am 4. April 2018.
  3. ↑ Regionalmedien Austria: Asten: Paneum zeigt Geschichte des Brotes. In: meinbezirk.at. (meinbezirk.at [abgerufen am 4. April 2018]).
  4. ↑ backaldrin enthüllt den größten und schwersten Kornspitz der Welt - Backaldrin. Abgerufen am 29. November 2024.
  5. ↑ OLG-Wien: „Kornspitz“ ist kein Markenname auf diePresse.com vom 21. Januar 2015, abgerufen am 19. Jänner 2016 sowie Backaldrin verliert das Markenrecht für Kornspitz in OÖN vom 9. September 2015, abgerufen am 19. Jänner 2016.
  6. ↑ PANEUM — Wunderkammer des Brotes. Abgerufen am 4. April 2018.
  7. ↑ Story - PANEUM — Wunderkammer des Brotes. Abgerufen am 4. April 2018.
  8. ↑ Architektur - PANEUM — Wunderkammer des Brotes. Abgerufen am 4. April 2018.
  9. ↑ Neues Brotmuseum in Asten orf.at, 4. Oktober 2017, abgerufen am 4. Oktober 2017.
  10. ↑ Ein Miteinander von Kontrasten paneum.at > Architektur, Website des Museums, abgerufen am 4. Oktober 2017.
  11. ↑ Kornspitz Sport Team - KORNSPITZ. Abgerufen am 5. Oktober 2020.
  12. ↑ Rochade auf dem neuen LASK-Trikot. Abgerufen am 5. Oktober 2020.

Koordinaten: 48° 12′ 53,3″ N, 14° 24′ 38,2″ O

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.