1965 trat Türk in den Auswärtigen Dienst seines Landes ein und war bis 1967 im Bundesministerium für auswärtige Angelegenheiten tätig. Von 1967 bis 1972 arbeitete er im Generalkonsulat in Hongkong und war anschließend bis 1978 wieder im Außenministerium tätig, wo er 1977/78 die stellvertretende Leitung des Völkerrechtsbüros innehatte. Von 1978 bis 1982 wirkte er an der österreichischen Botschaft in Bonn als Stellvertreter des Missionschefs. Anschließend kehrte Türk nach Wien zurück und leitete bis 1993 das Völkerrechtsbüro im Bundesministerium für auswärtige Angelegenheiten.
Zwischen dem 1. Oktober 2005 und dem 2. April 2015 war Türk Richter am Internationalen Seegerichtshof in Hamburg. Von 2008 bis 2011 wirkte er als dessen Vizepräsident. Im Juli 2015 wurde er für ein Jahr zum Präsidenten der Versammlung der Internationalen Meeresbodenbehörde gewählt.
Türk ist verheiratet und Vater von drei Kindern. Er ist seit 1959 Mitglied der katholischen Studentenverbindung KaV Norica Wien und seit 2006 Mitglied der katholischen Studentenverbindung KAV Capitolina Rom.
Ehrungen und Auszeichnungen
2012: Auszeichnung mit dem Titel Professor durch das Land Oberösterreich[1]
1978: Venezolanischer Orden Francisco de Miranda II. Klasse
1974: Kommandeurkreuz des königlich jordanischen Unabhängigkeits-Ordens.
Publikationen (Auswahl)
Österreich im Spannungsfeld von Neutralität und kollektiver Sicherheit. Verlag Österreich, Wien 1997, ISBN 3-7046-1129-8.
Die Wende 1989/90 und die Obsoleterklärung einiger Artikel des Staatsvertrags. In: Arnold Suppan, Gerald Stourzh, Wolfgang Mueller (Hrsg.): Der Österreichische Staatsvertrag 1955 – Internationale Strategie, rechtliche Relevanz, nationale Identität. Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien 2005, ISBN 3-7001-3537-8, (Archiv für österreichische Geschichte 140), S. 821.
Die Militärischen und Luftfahrt-Bestimmungen des Österreichischen Staatsvertrags und deren Obsoleszenz. In: Waldemar Hummer (Hrsg.): Staatsvertrag und immerwährende Neutralität Österreichs. Eine juristische Analyse. Verlag Österreich, Wien 2007, ISBN 978-3-7046-5099-3, S. 121.
The Contribution of the International Tribunal for the Law of the Sea to International Law. In: Penn State International Law Review. 26, Nr. 2, Fall 2007, ISSN1546-3435, S. 289.
The Landlocked States and the Law of the Sea. In: Revue belge de droit international. 40, Nr. 1, 2007, ISSN0035-0788, S. 91–112.
Combating Terrorism at Sea – the Suppression of Unlawful Acts against the Safety of Maritime Navigation. In: University of Miami International and Comparative Law Review. 15, Special Issue Spring 2008, ISSN1551-3289, S. 337–368.