Messerspitze

Eine Messerspitze Salz

Eine Messerspitze ist eine nach der Spitze der Messerklinge benannte, für pulverisierte Stoffe übliche Maßeinheit, gebräuchlich in Rezeptangaben und Dosierungsempfehlungen für pulverisierte Medikamente. Die gebräuchliche Abkürzung dafür in Rezepturen ist Msp.

Menge

Für Medikamente bezeichnete sie die Pulvermenge, die etwa auf dem vorderen Zentimeter der Spitze eines herkömmlichen Besteckmessers stehen bleibt, wenn das Messer in das Pulver eingetaucht und waagrecht herausgehoben wird.[1] Das entspricht ca. 0,1–0,5 g Pulver. In Kochrezepten bezeichnet eine Messerspitze eine kleine Menge einer Substanz, etwas mehr als eine Prise.[2] Die Messerspitze ist eine sehr ungenaue Maßeinheit.[3]

Literatur

  • Adolf Durst: Grundzüge der Arzneidosenlehre und einer dosologischen Arithmetik in Bezug auf die innerliche Anwendung der Heilmittel. Verlag Seitz & Schauer, 1895, S. 159, 160, 163; books.google.de
  • Johann Christoph Adelung: Messerspitze, die. In: Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart. 2. Auflage. Band 3: M–Scr. Breitkopf, Leipzig 1798, S. 187 (Digitalisat. zeno.org).
Wiktionary: Messerspitze – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnachweise

  1. ↑ Messerspitze. In: Johann Georg Krünitz (Hrsg.): Oeconomische Encyclopädie. Band 89. Berlin 1802, S. 305 (kruenitz1.uni-trier.de).
  2. ↑ Küchenmaße – Küchengewichte – Gewichtsumrechnungen. (Memento vom 22. April 2015 im Webarchiv archive.today) rezepte.nit.at
  3. ↑ Helmut Halfmann: Das Küchenschaben Kochbuch. Books on Demand, 2010, ISBN 978-3-8391-6524-9, S. 112; books.google.de

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.