Strukturformel
(S)-Valinol
Allgemeines
Name	Valinol
Andere Namen	2-Amino-3-methyl-1-butanol L-Valinol
Summenformel	C5H13NO
Kurzbeschreibung	weiße bis blass gelbe Kristalle[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 2026-48-4 [(S)-Valinol] 16369-05-4 [(RS)-Valinol] 4276-09-9 [(R)-Valinol] EG-Nummer 217-975-5 ECHA-InfoCard 100.016.342 PubChem 640993 ChemSpider 556322 Wikidata Q7911716
Eigenschaften
Molare Masse	103,16 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	30–32 °C[2]
Siedepunkt	81 °C bei 10 hPa[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1] Achtung H- und P-Sätze H: 315​‐​319 P: 264​‐​280​‐​302+352​‐​337+313​‐​362+364​‐​332+313[1]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Valinol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der chiralen 1,2-Aminoalkohole. Valinol kann aus der Aminosäure Valin gewonnen werden, weshalb es zumeist, wie auch Valin, enantiomerenrein in der (S)-Konfiguration vorliegt. Das Enantiomer (R)-Valinol und das racemische (RS)-Valinol besitzen nur geringe Bedeutung.

(S)-Valinol kann durch Reduktion von (S)-Valin mit Lithiumaluminiumhydrid oder Dimethylsulfidboran hergestellt werden.^[3] Alternativ kann Natriumborhydrid/Iod verwendet werden.^[4]

Optisch reines (ee > 99 %) Valinol kann durch die Umsetzung des prochiralen Hydroxyketons mit ω-Transaminasen (ω-TA) mit einem Aminodonator (bspw. Isopropylamin) in organischen Lösungsmitteln, wie MTBE, erhalten werden.^[5] Beste Ergebnisse erzielen ω-TAs aus Arthrobacter.^[6]

(S)-Valinol kann in der Synthese von enantiomerenreinen Oxazolin-Katalysatoren^[7] und Imidazolidinon-Auxiliaren für asymmetrische Aldol-Reaktionen verwendet werden.^[8]

1. ↑ ^{a b c} Eintrag zu L-Valinol bei TCI Europe, abgerufen am 22. Dezember 2022.
2. ↑ ^{a b} Datenblatt L-Valinol bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 21. Dezember 2022 (PDF).
3. ↑ D. A. Dickman, A. I. Meyers, G. A. Smith, R. E. Gawley: REDUCTION OF α-AMINO ACIDS: L-VALINOL In: Organic Syntheses. 63, 1985, S. 136, doi:10.15227/orgsyn.063.0136; Coll. Vol. 7, 1990, S. 530 (PDF).
4. ↑ Marc J. McKennon, A. I. Meyers, Karlheinz Drauz, Michael Schwarm: A convenient reduction of amino acids and their derivatives. In: The Journal of Organic Chemistry. Band 58, Nr. 13, 1993, S. 3568–3571, doi:10.1021/jo00065a020. 
5. ↑ Christine S. Fuchs, Robert C. Simon, Waander Riethorst, Ferdinand Zepeck, Wolfgang Kroutil: Synthesis of (R)- or (S)-valinol using ω-transaminases in aqueous and organic media. In: Bioorganic & Medicinal Chemistry. 22, 2014, S. 5558, doi:10.1016/j.bmc.2014.05.055.
6. ↑ Rafael Luque, Frank Leung-Yuk Lam: Sustainable Catalysis. Energy-Efficient Reactions and Applications. John Wiley & Sons, 2018, ISBN 978-3-527-33867-2, S. 97.
7. ↑ Helen A. McManus, Patrick J. Guiry: Recent Developments in the Application of Oxazoline-Containing Ligands in Asymmetric Catalysis. In: Chemical Reviews. Band 104, Nr. 9, 2004, S. 4151–4202, doi:10.1021/cr040642v. 
8. ↑ Taek Hyeon Kim, Gue-Jae Lee: l-Valinol and l-phenylalaninol-derived 2-imidazolidinones as chiral auxiliaries in asymmetric aldol reactions. In: Tetrahedron Letters. Band 41, Nr. 10, 2000, S. 1505–1508, doi:10.1016/S0040-4039(99)02325-4.