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Fleischgerichte. Man benutzt einen Teil der Rinde (lateinisch Cinnamomi Cortex, Zimtrinde (Rinde junger Äste vom Ceylon-Zimtbaum), früher lateinisch auch Cassia...

Europa. Bekannt ist der Echte Zimtbaum insbesondere durch das Gewürz Zimtrinde. Das Aroma des Zimtbaumes geht auf das in ihm enthaltene Zimtöl zurück...

cortex), Seifenrinde (Quillaiae cortex), Weidenrinde (Salicis cortex), Zimtrinde (Cinnamomi cortex) Flos (Blüte): Lindenblüten (Tiliae flos), Kamillenblüten...

Kulturbildes. Das berühmte Kyphi, eine Mischung aus Weihrauch, Styrax amber, Zimtrinde, Opoponax, Myrrhe, Kalmus, Galgant, Benzoeharz, Oud, Sandelholz und Rosenblättern...

riechende, brennend schmeckende Flüssigkeit. Er ist der Hauptaromastoff der Zimtrinde und wurde erstmals im Jahre 1834 aus Zimtöl isoliert. Verwendung findet...

1/2 Teil Kalmus oder Eisenkraut 1/2 Teil Kardamom 7 Rosinen 1/2 Teil Zimtrinde 1/2 Teil Cassia 1/2 Teil Wacholderbeeren 1/2 Teil Iris 1/2 Teil Zypresse...

Klosters werden regelmäßig große Mengen importierter Gewürze, darunter Zimtrinde, Pfeffer, Ingwer, Muskatnüsse, geführt, mit denen der Wein vermutlich...

(Zimtrindenöl) wird in den Plantagen auf Ceylon aus den Abfällen der Zimtrinde durch Wasserdampfdestillation hergestellt. 200 kg Rinde sollen 1 kg Öl...

sich in ihrer chemischen Zusammensetzung sehr stark unterscheiden, z. B. Zimtrinden- und Zimtblätteröl. Das gebräuchlichste Verfahren zur Gewinnung von ätherischen...

Ingwerwurzelstock 7,14 g Pomeranzenschalen 5,36 g Melissenblätter 3,21 g Zimtrinde 2,85 g Galgantwurzelstock 2,85 g Gewürznelken 0,71 g Schwarze Pfefferfrüchte...

zu dieser von beiden Seiten zylindrisch ein. Im Mittelalter wurde die Zimtrinde (cassia lignea) durch Beimischung von Kapernwurzelrinde gestreckt. In...

Serpentaria-Wurzel (Radix Serpentariae), Baldrianwurzel (Radix Valerianae), Zimtrinde (Cortex Cinnamomi), Meerzwiebel (Bulbus Scillae), Zitwerwurzel (Rhizomae...

vorhergesagten Ort gefunden wurde). Das Zimtaldehyd, der Hauptaromastoff der Zimtrinde, wurde von Jean-Baptiste Dumas und Eugène-Melchior Péligot aus Zimtöl...

Küche bekannt. Um Eierbier herzustellen, wird Bier mit Zucker, Salz und Zimtrinde erhitzt, bis der Zucker sich darin aufgelöst hat. Dann werden schaumig...

und Moschus Ambrette bestand, die fast unmerklich von Eichenmoos und Zimtrinde umspielt wurden. Da aus Artenschutz-Gründen etwa echter Moschus verboten...

Oregano, milde Chilis (spanischer Pfeffer „chile dulce“), Kreuzkümmelsamen, Zimtrinde, ganze Gewürznelken, Pimentkörner, schwarze Pfefferkörner und Knoblauch...

Arabinoxylane aus Laubhölzern isoliert, z. B. aus Lorbeergewächsen oder Zimtrinde. Die 4-O-Methylglucuronsäure-Seitenketten sind am Kohlenstoffatom 2 des...

einiger pflanzlicher Drogen, etwa bei der Ratanhiawurzel, Tormentillwurzel, Zimtrinde, Gewürznelke oder von Colasamen. Für Phlobaphene wurde die CAS-Nummer...

weiße Kirsche mit Pfefferminze, Hagebutte mit Orange, Wildapfelgelee mit Zimtrinde, Heidelbeere mit Lakritz. Jährlich verkauft sie etwa 180.000 Gläser mit...

durch Autolyse freigesetzt. Die Toxinbildung wird durch Inhaltsstoffe der Zimtrinde gehemmt. Sterigmatocystin wirkt wie Aflatoxin B1 (nach Bildung des 1,2-Epoxids...

Preussischen Pharmacopoe aus dem Jahre 1799 wurden Ölzucker aus Anisfrüchten, Zimtrinde, Fenchelsamen, Pfefferminzkraut und Zitronenschalen aufgeführt. Auch in...

morada: Limonade aus aufgekochten ganzen dunkelvioletten Maiskörnern, Zimtrinde und Stücken von Apfelsinenschalen. Heinrich E. Klier: Sonne über Peru...

Zimtersatz verwendet (Weißer Zimt, Weißer Kanehl, Canel, Canella, Weiße Zimtrinde, Wilder Zimt), aber auch die Blätter werden als Gewürz genutzt. Sie werden...

gewonnen, und die Region ist bedeutend für die Erzeugung von Naturharz und Zimtrinde. In der Landwirtschaft werden neben Reis auch Zuckerrohr, Erdnüsse, Puffbohnen...