Genipa

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Genipa
Genipa

G. americana
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Gentianales
Familia: Rubiaceae
Subfamilia: Ixoroideae
Tribu: Gardenieae
Género: Genipa
L.
Especies

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Genipa spruceana - MHNT

Genipa es un género de plantas con flores del orden de las Gentianales de la familia de las Rubiaceae. Comprende 24 especies descritas y de estas, solo 4 aceptadas.[1]​

Descripción

Son árboles o arbustos inermes, terrestres, dioicos; ramificación generalmente simpódica. Hojas opuestas, isofilas, sin domacios; nervadura menor no lineolada; estípulas interpeciolares y a veces brevemente intrapeciolares, triangulares a ovadas, o erguidas, imbricadas o valvares, caducas. Inflorescencias estaminadas terminales, dicasiales, tirsoides o corimbiformes, con 3-numerosas flores, bracteadas. Flores estaminadas sésiles a pediceladas; limbo calicino truncado a 5-6-lobado, sin calicofilos; corola hipocraterimorfa a infundibuliforme, blanca, a veces tornándose amarilla después de la antesis, los lobos 5-6, convolutos, sin apéndices; estambres 5-6, exertos, las anteras dorsifijas, sésiles; pistilodio presente, similar al estilo y el estigma de las flores pistiladas, brevemente exerto o incluido. Flores pistiladas terminales, solitarias, generalmente sin brácteas, pediceladas a subsésiles; limbo calicino similar al estaminado; corola similar a la estaminada o a veces más grande; estaminodios presentes, incluidos a parcialmente exertos, con anteras reducidas y abortivas; estigmas claviformes o subcapitados, cortamente 2-4-lobados o acostillados, parcialmente exertos o incluidos; ovario 1-locular (aparenta ser 2-locular en fruto), los óvulos numerosos, parietales. Frutos en bayas, subglobosas a elipsoidales, pardas o negruzcas, el pericarpo coriáceo a leñoso, liso o a veces suberoso, la pulpa carnosa y frecuentemente de color oscuro; semillas numerosas, elipsoidales a subcirculares, comprimidas, lisas.[2]​

Fitoquímica

Perfil nutricional

Un estudio realizado por Bentes et al. (2014) analizó la composición nutricional del mesocarpio y el endocarpio en frutos verdes en donde se registraron el pH (4.49 mesocarpio y 5.21 endocarpio), el contenido de azúcares totales (10.69% mesocarpio y 9.63% endocarpio) de los cuales tiene de azúcares reductores 3.2% en el mesocarpio y 2.87% del endocarpio, y de fibra total (7.88% mesocarpio y 16.76% endocarpio). Para proteína, se reportó 0.62% en el mesocarpio y 3.19% del endocarpio.[3]​ El fruto es fuente significativa de vitaminas A, C, y E, así como vitaminas del complejo B, en especial riboflavina. [4]​

Perfil lipídico

El fruto presenta 0.29% de fracción lipídica en el mesocarpio y 0.54% del endocarpio. El fruto de cuenta con concentraciones considerables de fitoesteroles, como el campesterol, el estigmasterol y el β-sitosterol. La semilla presenta un contenido lipídico de 7.08% el cual presenta los ácidos linoleico (61.5%), oleico (10.7%), palmítico (13.1%) y esteárico (9.1%).[5]​ Un estudio del aceite esencial de las hojas de G. americana mostró que sus componentes principales son el pentadecanal, ácido linoleico, benzoato de (3Z)-hexenilo, (2E)-decenal, (2E,4E)-decadienal, (E,E)-α-farneseno y (E)-β-ocimeno.[6]​ El genipatriol es un triterpenoide tipo cicloartano característico de este género:

Genipatriol

Compuestos fenólicos

Se han reportado flavonoides de la fracción de acetato de etilo de las hojas de Genipa: quercetin-3-O-robinósido, kaempferol-3-O-robinósido, isoramnetin-3-O-robinósido y, de la fracción de n- butanol, se aislaron (robinina) e isoramnetina-3-O-robinósido-7-ramnósido.[7]​

Terpenos

Genipa es reconocida por su contenido recurrente de iridoides y secoiridoides[8]​[9]​[10]​

Genipina Genipaol Genipósido Genamésido Genamósido C
Genipamida Ácido genípico Ácido genipínico Genipacetal

Taxonomía

El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Genera Plantarum, ed. 5 87. 1754.[2]​ La especie tipo es: Genipa americana L.

Especies aceptadas

A continuación se brinda un listado de las especies del género Genipa aceptadas hasta mayo de 2015, ordenadas alfabéticamente. Para cada una se indica el nombre binomial seguido del autor, abreviado según las convenciones y usos.

Referencias

  1. ↑ «Genipa». The Plant List. Consultado el 12 de junio de 2015. 
  2. ↑ a b «Genipa». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 11 de junio de 2015. 
  3. ↑ Influence of the composition of unripe genipap (Genipa americana L.) fruit on the formation of blue pigment. Adria de S Bentes et. al. (2014). J Food Sci Technol. 52(6):3919–3924. doi: 10.1007/s13197-014-1651-9
  4. ↑ Biological properties of bioactive compounds from the fruit and leaves of the genipap tree (Genipa americana L.): A systematic review. Renata Carmo de Assis (2023) Food Bioscience. V.53, June. 102514
  5. ↑ Análisis bromatológico, composición química y bioensayos dela Genipa americana L. (Rubiaceae).Ávila Oneil Valerio. (2018) Revista de Ciencias Agrícolas;Vol. 10, núm. 3.
  6. ↑ Composition and Bioactivity of Essential Oil From the Leaves of Genipa americana Against the Coconut Mite Aceria guerreronis. Alex S. de Jesus1, Caroline R. Coelho, Ighor C. Barreto, José G. Sena Filho, Paulo Cesar de L. Nogueira, Adenir V. Teodoro & Ana Veruska C. da Silva. Journal of Agricultural Science; Vol. 11, No. 18; 2019 doi:10.5539/jas.v11n18p197
  7. ↑ Isolation and Identification of the Five Novel Flavonoids from Genipa americana Leaves. Pereira Silva L M. Molecules 2018, 23(10), 2521; https://doi.org/10.3390/molecules23102521
  8. ↑ Genipap (Genipa americana L.) fruit extract as a source of antioxidant and antiproliferative iridoids. Neri-Numaa I.A. (2020) Food Research International 134, 109252
  9. ↑ Ono, M. et al, Chem. Pharm. Bull., 2005, 53, 1342-1344
  10. ↑ Tallent, W.H., Tetrahedron, 1964, 20, 1781-1787

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