Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Kaali

Tämä artikkeli kertoo kasvilajista. Kaalin muita merkityksiä on täsmennyssivulla.
Kaali
Suippokaali
Suippokaali
Uhanalaisuusluokitus

Puutteellisesti tunnettu [1]

Puutteellisesti tunnettu

Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Brassicales
Heimo: Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku: Kaalit Brassica
Laji: oleracea
Kaksiosainen nimi

Brassica oleracea
L.[2]

Katso myös

  Kaali Wikispeciesissä
  Kaali Commonsissa

Kaali eli vihanneskaali (Brassica oleracea) on ristikukkaisten heimoon kuuluva kasvilaji, jota viljellään vihanneksena. Sen luonnonvarainen kantamuoto kasvaa Pohjois-Afrikan ja Etelä- ja Länsi-Euroopan rannikoilla. Kaalia on viljelty useita tuhansia vuosia, ja siitä on jalostettu koko joukko toisistaan suuresti eroavia viljelymuotoja.[3] Kerä- eli valkokaali on Suomen suosituin vihanneskaali[4].

Kasvatus

Kaali on kaksivuotinen, mutta syötäväksi viljeltäessä sitä viljellään yksivuotisena. Siemenviljelys on kaksivuotinen. Kaali menestyy kosteahkolla savensekaisella maalla. Aarille istutetaan 400–450 tainta, ja sato on 350–500 kg.lähde?

Kaalin terveysvaikutukset

On olemassa viitteitä siitä, että kaalien sisältämät rikkiyhdisteet saattavat suojata elimistöä syövältä ja säteilyn aiheuttamilta vaurioilta tehostamalla DNA-vaurioiden korjausta[5].

Muunnokset

Lukuisat eri lajikkeet voidaan ryhmittää seuraaviin lajikeryhmiin[6]:

  • Alboglabra-ryhmä (var. alboglabra) – härmekaali (kiinanbrokkoli)
  • Botrytis-ryhmä (var. botrytis) – kukkakaalilla ylöspäin varsilehtien suojaama kupu muodostunut nuorista kutistuneista epämuodostuneista kukinnoista
  • Broccolo-ryhmä – parsakukkakaali
  • Capitata-ryhmä (var. capitata) – keräkaalilla on sileät lehdet sulloutuneet tiiviiksi kuvuksi; muotoja ovat valkokaali, suippokaali ja punakaali
  • Gemmifera-ryhmä (var. gemmifera) – ruusukaalilla (brysselinkaali) lehtien hangoissa pieniksi kuvuiksi kasvavia ruusumaisia silmuja
  • Gongylodes-ryhmä (var. gongylodes) – kyssäkaalin (kaalirapi) varsi turvonnut maanpinnan yläpuolella lanttumaiseksi mukulaksi, josta lehtiruodit kasvavat; vihreitä, sinipunaisia, kellanvalkeita lajikkeita
  • Italica-ryhmä (var. italica) – parsakaali (ital. broccoli), kukkakaalin näköinen. Kukinto pitkulaisempi ja mauttomampi
  • Medullosa-ryhmä (var. medullosa) – rehuydinkaali
  • Sabauda-ryhmä (var. sabauda) – kurttukaali (savoijinkaali) on tavallisen keräkaalin näköinen, mutta kuvut ovat pienemmät. Lehdet epätasaisesti kuopikkaat
  • Sabellica-ryhmä (var. sabellica, var. acephala) – lehtikaali (koristekaali), jonka lehdet ovat suuret. Lehdet eivät ole kuvuiksi käpertyneet. Syötäväksi käyvät latvat ja nuoret lehdet käytetään
  • Viridis-ryhmä (var. viridis) – rehukaali.

Lähteet

  1. ↑ Brassica oleracea IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. (englanniksi)
  2. ↑ ITIS
  3. ↑ Kale Floridata
  4. ↑ Valkokaali kasvikset.fi. Viitattu 3.5.2023.
  5. ↑ Kaalin ainesosa suojaa säteilyltä. tiede.fi 14.10.2013.
  6. ↑ Ella Räty, Pentti Alanko: Viljelykasvien nimistö. Helsinki: Puutarhaliiton julkaisuja, 2004. ISBN 951-8942-57-9

Kirjallisuutta

Aiheesta muualla

Suomalaiset hyötypuutarhakasvit
Juurekset
Kaalit
Kurkkukasvit
Mausteet
Mukulakasvit
Palkokasvit
Sipulit
Muut kasvikset
Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

Read other articles:

KSME

For the airport serving Somerset, Kentucky assigned the ICAO code KSME, see Lake Cumberland Regional Airport. Radio station in Greeley, ColoradoKSMEGreeley, ColoradoBroadcast areaFort Collins, Colorado Loveland, Colorado Frequency96.1 MHz (HD Radio)Branding96.1 Kiss FMProgrammingFormatFM/HD1:Top 40 HD2: Alternative Radio 94.9OwnershipOwneriHeartMedia(iHM Licenses, LLC)Sister stationsKBPI, KCOL-AM, KIIX, KOLT-FM, KPAW, KXBG, K235BT, K246CI, K297AKHistoryFirst air date1975Former call signsKISF ...

 

 

Конотопський інститут Сумського державного університету

Конотопський інститут Сумського державного університетуКІСумДУ КонотопТип державний інститутКраїна  УкраїнаЗасновано 2001Акредитація III рівняРектор Бібик Віталій ВолодимировичПриналежність Сумський державний університетСкладається з Конотопський класични...

 

 

Nahum Goldmann

Nahum Goldmann נחום גולדמן‎Nahum GoldmannBorn(1895-07-10)July 10, 1895Vishnevo, Russian Empire(now Vishnyeva, Belarus)DiedAugust 29, 1982(1982-08-29) (aged 87)Bad Reichenhall, West GermanyKnown forFounder and president of the World Jewish Congress Nahum Goldmann (Hebrew: נחום גולדמן) (July 10, 1895 – August 29, 1982) was a leading Zionist. He was a founder of the World Jewish Congress and its president from 1951 to 1978, and was also president of the Worl...

ساندرا ديوي

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (أغسطس 2023) هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. ...

 

 

Andrzej Strejlau

Andrzej Strejlau Andrzej Strejlau (2020) Pełne imię i nazwisko Andrzej Michał Strejlau Data i miejsce urodzenia 19 lutego 1940 Warszawa Obywatelstwo polskie Wzrost 174 cm Pozycja napastnik Kariera seniorska Lata Klub Wyst. Gole 1954–1963 AZS-AWF Warszawa 1964 Gwardia Warszawa 2 (0) 1965–1966 Hutnik Warszawa 1966 Legia II Warszawa Kariera trenerska Lata Drużyna 1963–1964 Warszawianka (koordynator) 1964–1965 HKS/Hutnik Warszawa 1965–1966 Hutnik Warszawa (grający trener) 1966...

 

 

Annapolis (Maryland)

Annapolis Spitzname: America’s Sailing Capital, Sailing Capital of the World, Naptown Maryland State House (2013) Siegel Flagge Lage im County und in Maryland Basisdaten Gründung: 1649 Staat: Vereinigte Staaten Bundesstaat: Maryland County: Anne Arundel County Koordinaten: 38° 58′ N, 76° 30′ W38.972944444444-76.50115833333312Koordinaten: 38° 58′ N, 76° 30′ W Zeitzone: Eastern (UTC−5/−4) Einwohner: 40.812 (Stand: 2020) Haushalte: ...

أفلام جوني ديب

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (فبراير 2020) جوني ديب في 2019 جوني ديب هو ممثل أمريكي، ورسام، وممثل شخصيات، وممثل صوت، وممثل كوميدي، ومغنٍ، ومخرج، وكاتب أغاني، ومؤلف، وكاتب سينمائي، ومنتج سينمائي، ومخرج

 

 

Sony Ericsson W200

Cell phone model This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Sony Ericsson W200 – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2011) (Learn how and when to remove this template message) Sony Ericsson W200iCompatible networksGSM 900, GSM 1800, GSM 1900Dimensions101 x 44 x 18 mmMass85gMemory27 MB ...

 

 

List of acts of the Parliament of the United Kingdom from 1812

Part of a series onBritish law Acts of Parliament of the United Kingdom Year 1801 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1811 1812 1813 1814 1815 1816 1817 1818 1819 1820–1824 1825–1829 1830–1834 1835–1839 1840 1841 1842 1843 1844 1845 1846 1847 1848 1849 1850–1854 1855–1859 1860–1864 1865–1869 1870–1875 1876 1877 1878 1879 1880–1883 1884 1885–1889 1890–1894 1895–1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918...

Art theft and looting by Russia during the invasion of Ukraine

The Kherson Art Museum, which was looted by Russian occupying troops and Russian art experts During the Russian invasion of Ukraine (2022-ongoing), Russian forces and organizations have stolen and looted tens of thousands of art pieces from Ukraine, ranging from modern art to ancient Scythian gold.[1] The Russians have also destroyed hundreds of cultural sites and monuments. The looting has been organized, with, in some cases, Russian art experts participating in the theft, and direct...

 

 

Jesse Applegate

American pioneer Jesse ApplegateMember of the Provisional Legislature of OregonIn office1845–1845Preceded bynoneConstituencyYamhill DistrictMember of the Provisional Legislature of OregonIn office1848–1849Succeeded byposition dissolvedConstituencyPolk DistrictMember of the Oregon Constitutional ConventionIn office1857ConstituencyUmpqua County Personal detailsBornJuly 5, 1811Henry County, KentuckyDiedApril 22, 1888(1888-04-22) (aged 76)Yoncalla, OregonPolitical partyRepublicanSpouseCy...

 

 

Festival musik

Sebuah festival musik adalah acara komunitas berorientasi kepada penampilan langsung menyanyi dan instrumen yang biasanya dibeda-bedakan dengan tema seperti jenis musik, kebangsaan penampil atau lokasi atau waktu tertentu. Festival musik biasanya diselenggarakan di ruang terbuka, dengan tenda atau panggung sementara untuk para penampil. Biasanya juga terdapat berbagai atraksi seperti bazar makanan, pagelaran seni, dan kebiasaan sosial atau budaya. Festival musik dapat berupa juga konser pengg...

Crime in Bangladesh

Overview of crime in Bangladesh Bangladeshi police car. Crime in Bangladesh is present in various forms such as drug trafficking, money laundering, extortion, contract killing, fraud, human trafficking, robbery, corruption, black marketeering, political violence, terrorism and abduction, wildlife trafficking, among others. Narcotics trafficking Bangladesh is used as a transit route for narcotics produced in neighboring countries.[1] The Annual Report for 2007 from the International Na...

 

 

Far Cry 5

2018 video game 2018 video gameFar Cry 5Cover art featuring Joseph Seed in a scene imitating Leonardo da Vinci's The Last SupperDeveloper(s)Ubisoft MontrealUbisoft Toronto[a]Publisher(s)UbisoftDirector(s)Dan HayPatrik MetheMaxime BélandBen BauerProducer(s)Darryl LongGordana Vrbanc-DuquetDesigner(s)Russ FlahertyKyle KotevichAndrejs VerlisProgrammer(s)Cedric DecelleChristian CarriereArtist(s)Jean-Alexis DoyonLiam WongWriter(s)Drew HolmesDan HayJean-Sebastien DecantNavid KhavariComposer...

 

 

Beeldenpark Een Zee van Staal

Het beeldenpark met White Rhythm van Robert Erskine Beeldenpark Een Zee van Staal is een beeldenpark in Wijk aan Zee (gemeente Beverwijk). Het park, dat in 1999 voor het publiek werd geopend en vrij toegankelijk is, ligt in het duingebied onder de rook van Tata Steel Europe, IJmuiden. Elke eerste zondag van de maand wordt er vanaf 14:00u een gratis rondleiding gegeven. De collectie Nico Betjes : Zonder titel Luciano Dionisi: La Casa di Mare Robert Erskine : White Rhythm[1] (...

Grand Prix F1 Tiongkok 2006

Grand Prix F1 Tiongkok 2006 merupakan balapan Formula 1 yang berlangsung pada 1 Oktober 2006 di Sirkuit Internasional Shanghai, Tiongkok. Tampil sebagai pemenang lomba ini adalah Michael Schumacher yang sekaligus juga menjadi kemenangan ke-91 dan terakhir dalam karier membalap F1 Schumi.[1] Lomba Pos No Pembalap Tim Lap Waktu/Tersingkir Grid Poin 1 5 Michael Schumacher Ferrari 56 1:37:32.747 6 10 2 1 Fernando Alonso Renault 56 +3.121 detik 1 8 3 2 Giancarlo Fisichella Renault 56 +44.1...

 

 

Joe Gould (boxing)

American boxing manager Braddock (left) and Gould (center), training as officers at the Atlantic Coast Transportation Corps Officers Training School in Fort Slocum, New York Joe Gould (August 13, 1896[1] – April 21, 1950) was an American boxing manager best known for representing boxer James J. Braddock, dubbed The Cinderella Man, who in 1935 upset Max Baer to become the world heavyweight champion. He also managed lightweight contender Ray Miller from 1930–1933.[2] Car...

 

 

Procédure d'adhésion de la Roumanie à l'Union européenne

Adhésion de la Roumanie à l'Union européenne La Roumanie en orange et l'Union européenne à 25 en vert. Dépôt de candidature 22 juin 1995 par Nicolae Văcăroiu Chapitre(s) ouvert(s) 29 Chapitre(s) clos 29 Date d'adhésion 1er janvier 2007 Relations avec l'Union européenneavant l'adhésion Accords Programme PHARE Informations Populations respectives lors de l'adhésion UE : 464 205 901 hab. Roumanie : 22 329 977 hab. Superficie UE : 4 027 44...

Harakiri (album)

2012 studio album by Serj TankianHarakiriStudio album by Serj TankianReleasedJuly 10, 2012 (2012-07-10)StudioSerjical Strike Studios, Los AngelesGenreAlternative rock,[1] alternative metalLength45:18LabelRepriseSerjical StrikeProducerSerj TankianSerj Tankian chronology Imperfect Remixes(2011) Harakiri(2012) Orca Symphony No. 1(2013) Serj Tankian studio album chronology Imperfect Harmonies(2010) Harakiri(2012) Singles from Harakiri Figure It OutReleased: May 1, 2...

 

 

Lesbian Bar Project

Campaign to celebrate, support, and preserve the remaining lesbian bars Lesbian Bar ProjectMission statementTo celebrate, support, and preserve the remaining lesbian bars in the United States.Commercial?NoType of projectFundraising, awareness campaign, culturalLocationNew York, New York, U.S.FounderErica Rose Elina StreetKey peopleLea DeLaria The Katz CompanyEstablished28 October 2020 (2020-10-28)Websitewww.lesbianbarproject.com The Lesbian Bar Project is a campaign created by ...

 

 

Kembali kehalaman sebelumnya