En 1948, il est convoité par le club lombard de l'AC Milan, mais Præst décline l'offre pour rejoindre son compatriote John Hansen à la Juve (il y joue son premier match le au cours d'une victoire 5-2 sur la Fiorentina en Serie A). Il reste donc surtout célèbre pour sa période de sept saisons passées dans le grand piémontais de la Juventus, avec qui il remporte deux fois la Serie A.