Le col se trouve dans le sud-ouest du département de la Savoie, sur la commune d'Apremont, dans le nord-est du massif de la Chartreuse, au sud de Chambéry. La limite départementale entre la Savoie et l'Isère passe à quelques dizaines de mètres au sud-est du col. Avec ses 1 133 mètres d'altitude, il est le point haut le plus septentrional de la longue dépression « des trois cols », mais aussi le plus large, ouvert dans le massif de la Chartreuse.
Le col relie les villages d'Entremont-le-Vieux au sud à Apremont au nord, et à Chapareillan à l'est, la route secondaire atteignant ce dernier étant de loin la plus difficile : 9,5 km avec un passage à 17,9 % et une moyenne de 8,1 %.
Tour de France
Le col du Granier a été franchi au total à 17 reprises par le Tour de France. Il a été classé alternativement en 1re et 2e catégorie. Voici les coureurs qui ont franchi les premiers le col[2] :