En biochimie, une lyase est une enzyme qui catalyse la rupture de différentes liaisons chimiques par des moyens autres que l'hydrolyse ou l'oxydation, formant ainsi souvent une nouvelle liaison double ou un nouveau cycle. Par exemple une enzyme lyase catalyse la réaction de transformation de l'adénosine triphosphate (ATP) en adénosine monophosphate cyclique (AMPc) :

ATP → AMPc + PPi

Les lyases diffèrent des autres enzymes, en ce sens qu'elles ne nécessitent qu'un réactif dans le sens direct de la réaction, mais deux dans le sens inverse :

Réaction : A ⇋ B + C

Le mot est composé du radical ly- du grec λύω / lúō, « délier, dissoudre » et du suffixe -ase pour 'enzyme'.

Les lyases sont classées EC 4 dans la nomenclature EC de classification des enzymes. Les lyases peuvent être ensuite classée dans sept différentes sous-catégories :

• EC 4.1 qui regroupe les lyases qui coupent les liaisons carbone-carbone : les décarboxylases (EC 4.1.1), les aldolases (EC 4.1.2), oxacide lyases (EC 4.1.3) et les autres (EC 4.1.99) ;
• EC 4.2 qui regroupe les lyases qui coupent les liaisons carbone-oxygène, comme les déshydratases ;
• EC 4.3 qui regroupe les lyases qui coupent les liaisons carbone-azote, comme la phénylalanine ammonia-lyase ;
• EC 4.4 qui regroupe les lyases qui coupent les liaisons carbone-soufre ;
• EC 4.5 qui regroupe les lyases qui coupent les liaisons carbone-halogène ;
• EC 4.6 qui regroupe les lyases qui coupent les liaisons phosphore-oxygène, comme l'adénylate-cyclase et la guanylate-cyclase
• EC 4.99 qui regroupe les autres lyases, comme la ferrochélatase.

• Synthase

• Ressource relative à la santé :
  • Medical Subject Headings
• Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :

  • Britannica
  • Den Store Danske Encyklopædi
  • Gran Enciclopèdia Catalana
  • Internetowa encyklopedia PWN

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