Oritine

	Oritine
	Structure de l'oritine.
Identification
No CAS	109671-55-8
PubChem	101553669
SMILES
Propriétés chimiques
Formule	C15H14O5 [Isomères];
Masse molaire	274,268 7 ± 0,014 5 g/mol ; C 65,69 %, H 5,15 %, O 29,17 %,
Composés apparentés
Isomère(s)	Épioritine
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
	modifier

L’oritine est un flavan-3-ol.

Les protéracacinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les protéracacinidines sont notamment composées d'unités d'oritine. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la téracacinidine, une anthocyanidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide.

Références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

(en) Howell H., Malan E., Brand D.J. et al., 2007. Two new promelacacinidin dimers, including a novel flavanone-flavanol dimer characterized by a unique C(3)-C(4) linkage, from the heartwood of Acacia nigrescens. Chem Nat Compd 43, 533–538, DOI 10.1007/s10600-007-0184-0.