Les habitants d'Ayto, au Liban, ont eu une importante migration vers Peoria au début du XXe siècle. Il apparaît toujours dans des restaurants comme haddads la rue de l'université
Selon le recensement de 2014, la ville est la septième ville la plus peuplée de l'État de l'Illinois, avec une population de 115 828 habitants. La Peoria Metropolitan Statistical Area avait une population de 379 186 habitants en 2010, ce qui en fait la troisième plus grande agglomération de l'État après celle de Chicago et la partie Metro-East de la zone métropolitaine de Saint Louis.
Selon l’American Community Survey pour la période 2011-2015, 88,47 % de la population âgée de plus de 5 ans déclare parler l'anglais à la maison, 4,70 % l'espagnol, 0,77 % l'hindi, 0,75 % une langue chinoise, 0,72 % l'arabe et 4,41 % une autre langue[3].
Sociologie
Peoria est célèbre aux États-Unis pour être la ville la plus représentative des courants dominants touchant la société américaine. Il est devenu dans la culture américaine, la ville moyenne américaine type[4],[5],[6].
Un proverbe américain dit que si une action réussit à Peoria, elle réussira n'importe où ailleurs aux États-Unis. La question « Cela marchera-t-il à Peoria ? » (« Will it play in Peoria? ») est une métaphore traditionnellement utilisée pour demander si un produit donné, une personne, une publicité ou un événement est susceptible de séduire l'Américain moyen.
Économie
Peoria abrite le siège de Caterpillar Inc., l'un des 30 sociétés composant l'indice Dow Jones Industrial Average.
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