Pyttipanna

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie, la Finlande, la Norvège et la Suède.

Pyttipanna

Cet article est une ébauche concernant la gastronomie, la Finlande, la Norvège et la Suède.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

(sv)Pyttipanna
(fi)Pyttipannu
Description de cette image, également commentée ci-après
Pyttipanna.

modifier

Le pyttipanna — nom suédois encore écrit pytt i panna —, également appelé pyttipanne (ou pytt-i-panne) en norvégien, et pyttipannu en finnois, est un plat populaire en Scandinavie et en Finlande, à base de pommes de terre, d’oignons et de viande, coupés en dés et sautés, souvent servi avec un œuf au plat, une salade de betteraves, des cornichons au vinaigre et des câpres.

Ce qui était auparavant une manière économique d’accommoder les restes constitue aujourd’hui un mets à part entière, préparé à partir d’ingrédients frais ou surgelés. Son surnom en suédois, hänt i veckan (littéralement « la semaine dernière ») rappelle ses origines.

Plats similaires

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.